【題目】請分析回答下列有關生物技術實踐的問題:

(1)制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基,倒平板時,需要等待平板冷卻________后,將平板倒過來放置。微生物接種的方法,最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法,后者是將菌液進行一系列的___________,然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面,進行培養(yǎng)。菌落是在固體培養(yǎng)基上由_________細胞繁殖而來的形態(tài)可見的子細胞群體。

(2)對月季進行組織培養(yǎng)時,適宜花藥培養(yǎng)的時期是_________期,為確定花粉是否處于該時期,鏡檢時最常用的染色方法是_____________。

(3)測定亞硝酸鹽含量的原理是,在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與____________生重氮化反應后,與N—l一萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。

(4)用萃取法提取胡蘿卜素的實驗中,要將胡蘿卜進行粉碎和干燥的目的是______;得到的萃取液需要用______________方法進行濃縮。

【答案】1) 凝固(50℃)(2分) 梯度稀釋(2分), 單個(1分)

2) 單核 (2分) 醋酸洋紅法(2分)

3)對氨基苯磺酸 (2分)

4)使原料與有機溶劑充分接觸,增大溶解度(2分); 蒸餾

【解析】試題分析:(1)制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基,倒平板時,需要等待平板冷卻至50℃左右時,在酒精燈火焰附近進行操作;稀釋涂布平板法是將菌液進行一系列的梯度稀釋,然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面,進行培養(yǎng);菌落是在固體培養(yǎng)基上由單個細胞繁殖而來的形態(tài)可見的子細胞群體。

2)對月季進行組織培養(yǎng)時,適宜花藥培養(yǎng)的時期是單核期,此時細胞核由中央移向細胞一側,花藥培養(yǎng)成功率最高;為確定花粉是否處于該時期,鏡檢時最常用的染色方法是醋酸洋紅法。

3)測定亞硝酸鹽含量的原理是,在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后,與N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準顯色液進行目測比較,可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。

4)用萃取法提取胡蘿卜素的實驗中,要將胡蘿卜進行粉碎和干燥的目的是使原料與有機溶劑充分接觸,增大溶解度,以提高萃取效率;得到的萃取液需要用蒸餾方法進行濃縮。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】β-氨基酸具備多樣特殊生物活性,被應用于醫(yī)藥、食品、農(nóng)牧業(yè)等多個產(chǎn)業(yè)。然而,β-氨基酸的合成一直依賴于過渡金屬催化的傳統(tǒng)化學途徑。該方法不僅需要昂貴的催化劑如鉑金,還需要苛刻的反應條件。中科院微生物所研究員吳邊和他的團隊采用人工智能蛋白質(zhì)設計技術,成功獲得了一系列具有絕對位置選擇性與立體選擇性的人工β-氨基酸合成酶。隨后,該團隊將編碼這些非天然酶的基因整合入大腸桿菌中,構建出能夠高效合成β-氨基酸的工程菌株。根據(jù)材料回答下列問題:

(1)吳邊團隊研究并得到人工β-氨基酸合成酶,其技術手段屬于________,從本質(zhì)上看屬于________

(2)為了將這些非天然酶的基因整合入大腸桿菌中,首先要用_________處理大腸桿菌細胞,使其處于_____________,才能完成轉(zhuǎn)化過程。若人工β-氨基酸合成酶的基因受體是馬尾松細胞,則常用的導入方法為_________。我國科學家獨創(chuàng)的基因?qū)敕椒?/span>_________。

(3)人工β-氨基酸合成酶基因?qū)氪竽c桿菌后,不一定可以穩(wěn)定維持并表達其遺傳特性,所以需對大腸桿菌進行相應檢測。首先可以用_________技術檢測β-氨基酸合成酶基因是否存在,其次用_______技術檢測mRNA,最后用_________技術檢測人工β-氨基酸合成酶是否合成。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】β-胡蘿卜素可用來治療夜盲癥等疾病,也是常用的食用色素。下圖為從酵母菌中提取胡蘿卜素的基本過程:

酵母菌A的篩選→酵母菌A的培養(yǎng)→菌體裂解→離心沉淀→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素的鑒定

(1)培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基中一般含有________等營養(yǎng)成分。要獲得大量的酵母菌用于胡蘿卜素的提取,應選擇___________培養(yǎng)基。篩選酵母菌A時,可采用稀釋涂布平板法接種,涂布前的操作是__________________。

(2)胡蘿卜素萃取過程中,萃取的效率主要取決于_________;萃取過程宜采用_____________方式加熱以防止溫度過高;萃取液濃縮前需進行過濾,其目的是_________。

(3)果酒的制作也離不開酵母菌,酒精發(fā)酵時一般要將溫度控制在______℃,可用___________檢測酒精的產(chǎn)生與否。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關ATP的敘述中,正確的是( )

A. ATP-ADP循環(huán)使得細胞儲存了大量的ATP

B. 光反應產(chǎn)生的ATP可以為碳反應提供磷酸基團

C. 1個ATP分子完全水解可以產(chǎn)生1個腺嘌呤、1個脫氧核糖和3個磷酸分子

D. ATP可使肌肉細胞的能量增加,改變形狀,這是放能反應

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用實驗中,敘述正確的是

A. 腐乳發(fā)酵過程中毛霉生長溫度應控制在30-35度

B. 分兩階段發(fā)酵果醋時,第一階段比第二階段的發(fā)酵溫度要高一些

C. 變酸的酒表面的菌膜含大量酵母菌,腐乳的“皮”為毛霉菌絲

D. 實驗室制作的腐乳因未經(jīng)質(zhì)量鑒定而不宜直接食用

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述,錯誤的是( )

A. 在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結合水兩種存在形式

B. 自由水可作為細胞內(nèi)化學反應的反應物

C. 溫度適當升高會使細胞中自由水和結合水的比值升高

D. 越冬植物細胞內(nèi)的結合水的含量多于自由水

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】豌豆的花頂生和花腋生是一對相對性狀,F(xiàn)有花頂生植株甲和花腋生植株乙,下列一定能確定這對相對性狀的顯隱性關系的是

A. 花頂生植株甲自交,花腋生植株乙自交,分別觀察子代的表現(xiàn)型

B. 花頂生植株甲與花腋生植株乙雜交,觀察子代的表現(xiàn)型

C. 花頂生植株甲自交,花頂生植株甲與花腋生植株乙雜交,分別觀察子代的表現(xiàn)型

D. 花頂生植株甲做母本,花腋生植株乙做父本,觀察子代的表現(xiàn)型

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】細胞是生命系統(tǒng)最基本的結構層次。下列有關說法正確的是(  )

A. 細胞中的水和蛋白質(zhì)分子屬于生命系統(tǒng)的結構層次

B. 草履蟲既屬于細胞層次又屬于個體層次

C. 細胞學說認為一切生物體都由細胞和細胞產(chǎn)物構成

D. 細胞學說的創(chuàng)立過程完全由施萊登和施旺兩人完成

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】HIV通過破壞免疫細胞,導致人體免疫系統(tǒng)癱瘓,從而使各種疾病在人體內(nèi)蔓延,最終導致死亡。HIV的變異及其迅速,難以生產(chǎn)特異性疫苗,對人類健康造成了極大威脅。請據(jù)此回答下列問題:

(1)HIV主要侵染的細胞是_______________,在體液免疫過程中該細胞分泌的物質(zhì)的只要作用是_______

HIV能特異性地侵染該細胞的原因是___________________。

(2)為了預防艾滋病,HIV疫苗被認為是預防艾滋病的最有效工具,注射疫苗屬于預防傳染病傳播的三個基本環(huán)節(jié)中的________________________

(3)艾滋病患者空腹驗血時,_____________含量會升高,進食后血糖含量會先上升后又恢復到正常水平,此時參與調(diào)節(jié)的激素變化是___________________________

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