Question

16．在生物化學(xué)反應(yīng)中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點(diǎn)形成互補(bǔ)結(jié)構(gòu)時(shí)（如甲圖A所示），可催化底物發(fā)生變化．酶抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子，其中競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性位點(diǎn)，從而降低酶對(duì)底物的催化效應(yīng)；非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，能改變酶的構(gòu)型，使酶不能與底物結(jié)合，從而使酶失去催化活性．圖乙表示無抑制劑和不同抑制劑作用的效果曲線．

（1）少數(shù)酶是RNA，可用吡羅紅（染色劑）檢測(cè)．
（2）圖乙中曲線a、b酶促反應(yīng)速率不再增加是因?yàn)槊敢扬柡停�酶的�?shù)量有限）．
（3）圖乙中曲線a表示無抑制劑存在時(shí)的作用效果，圖乙中曲線b表示競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在時(shí)的作用效果
（4）已知青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物相似，能抑制細(xì)菌合成細(xì)胞壁相關(guān)酶的活性，故青霉素屬于競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑．
（5）癌癥化療時(shí)應(yīng)用的烷化劑（如二氯二乙胺）能夠阻止參與DNA復(fù)制的酶與DNA相互作用，故烷化劑屬于競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑．

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，另外還有酶的抑制劑等．
3、分析題圖：
甲圖中的A表示當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點(diǎn)形成互補(bǔ)結(jié)構(gòu)時(shí)可催化底物發(fā)生變化；B表示競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物爭(zhēng)奪酶的活性位點(diǎn)，從而降低酶對(duì)底物的催化效應(yīng)；C表示非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，改變了酶的構(gòu)型，使酶不能與底物結(jié)合，從而使酶失去催化活性．
乙圖表示發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制時(shí)，底物濃度與起始反應(yīng)速率的變化曲線圖，圖乙中a曲線在底物濃度較低時(shí)催化效率最高，表示酶的活性不被抑制是酶促反應(yīng)速率隨底物濃度變化的曲線；底物濃度越高，底物與酶活性位點(diǎn)結(jié)合機(jī)會(huì)越大，競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與酶活性位點(diǎn)結(jié)合機(jī)會(huì)越小，因此隨著底物濃度升高，競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的抑制效力會(huì)變得越來越小，即b曲線表示競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在的情況下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度變化的曲線；非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可使酶的活性降低，即c曲線表示非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在的情況下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度變化的曲線．

解答 解：（1）吡羅紅（染色劑）可將RNA染成紅色，吡羅紅可作為鑒定RNA的試劑．
（2）圖乙中曲線a、b酶促反應(yīng)速率達(dá)到一定值時(shí)不再增加是因?yàn)槊敢扬柡停�酶的�?shù)量有限）．
（3）由以上分析知，圖乙中曲線a在底物濃度較低時(shí)催化反應(yīng)的效率最高，表示無抑制劑存在時(shí)的作用效果，曲線b在底物濃度較高時(shí)催化反應(yīng)的速率變得越來越小，表示競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在時(shí)的作用效果．
（4）青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物相似，所以青霉素能與這些酶的活性位點(diǎn)結(jié)合（或：酶活性位點(diǎn)被封閉），使細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物與酶活性位點(diǎn)結(jié)合機(jī)會(huì)下降，即青霉素抑制細(xì)菌合成細(xì)胞壁相關(guān)酶的活性的原理與競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑相類似，青霉素屬于競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑．
（5）癌癥化療時(shí)應(yīng)用的烷化劑（如二氯二乙胺）能夠阻止參與DNA復(fù)制的酶與DNA相互作用，從而干擾了DNA的復(fù)制，也會(huì)影響蛋白質(zhì)的合成，故烷化劑屬于競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑．
故答案為：
（1）吡羅紅（染色劑）        
（2）酶已飽和（酶的數(shù)量有限）
（3）無       競(jìng)爭(zhēng)性                 
（4）競(jìng)爭(zhēng)性 
（5）非競(jìng)爭(zhēng)性

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合酶促反應(yīng)原理圖解，考查酶的相關(guān)知識(shí)，考生識(shí)記酶的概念和化學(xué)本質(zhì)、掌握酶促反應(yīng)的原理、能分析題圖明確競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和非竟?fàn)幮砸种苿┑淖饔迷�理及區(qū)別是解題的關(guān)鍵．