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一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質，對其描述不正確的是（　�。�
A、植物蛋白中必需氨基酸的比例與動物蛋白的比例不大相同
B、植物蛋白要比動物蛋白更難消化吸收
C、某些植物蛋白提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白
D、以玉米為主食的人要從其他食物中補充必需氨基酸
考點：蛋白質在生命活動中的主要功能
專題：
分析：構成蛋白質的基本單位是氨基酸，大約有20種，其中必需氨基酸有8種．必需氨基酸指的是人體自身和其它脊椎動物不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸．對成人來講必需氨基酸共有八種：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸．
解答： 解：A、必需氨基酸共有8種，在植物蛋白中必需氨基酸的比例與動物蛋白的比例不大相同，A正確；
B、植物蛋白要和動物蛋白都能在酶的催化作用下被消化吸收，B錯誤；
C、某些植物蛋白中缺少部分必需氨基酸，所以提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白，C正確；
D、玉米的蛋白質中缺少賴氨酸，所以以玉米為主食的人要從其他食物中補充必需氨基酸，D正確．
故選：B．
點評：本題考查蛋白質組成和必需氨基酸的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列屬于大量元素的一組是（　�。�
A、 Ca、C、O、Mn  
B、H、O、K、Cl
C、 P、N、C、Mo
D、 N、S、O、Mg

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于細胞的敘述，錯誤的是（　�。�
①硝化細菌、霉菌、水綿的細胞都含有核糖體、DNA、RNA
②含線粒體的細胞每時每刻都在進行有氧呼吸
③受抗原刺激后的淋巴細胞細胞周期變長，核糖體活動增加
④細胞分化使各種細胞的遺傳物質出現(xiàn)差異，導致細胞的形態(tài)和功能各不相同
⑤蛙的紅細胞、人腦細胞、洋蔥根尖分生區(qū)細胞并不都有細胞周期，但這些細胞的化學成分都在不斷更新．
A、①②③④⑤B、②③④⑤
C、②③④D、①②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列說法不正確的是（　�。�
A、生物的遺傳物質是核酸
B、生物的遺傳信息儲存在核糖核酸或脫氧核糖核酸中
C、細胞是生物體各種化合物的最基本結構形式
D、細胞是生物體結構和功能的基本單位

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科目：高中生物 來源： 題型：

葉綠素主要分布在葉綠體的
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

將新鮮蘿卜切成酒杯形，放在一個燒杯中，如圖所示，蘿卜的內外有兩種液體，只知道其中一種是清水，另一種是30%的蔗糖溶液，開始時，兩個液面是平的，過了一段時間后，液面出現(xiàn)了如圖所示的結果．
（1）液體A是
 
，液體B是
 
．
（2）圖甲中的C處細胞正在
 
，此時，它的細胞液濃度應該
 
A液的濃度．
（3）圖乙中的C處細胞正在
 
，此時，它的細胞液濃度應該
 
B液的濃度．
（4）請繪出此時圖乙中D處細胞的光學顯微結構圖形．
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列各曲線所代表的生物學含義及描述錯誤的是（　�。�

①甲圖表示人的成熟紅細胞中ATP生成速率與氧氣濃度的關系；
②乙圖所示物質運輸速率不受呼吸酶抑制劑的影響；
③丙圖表示酵母菌呼吸時氧氣濃度與CO2產生量的關系，a點時ATP產生量最大；
④丁圖表示小鼠的離體細胞內酶活性與溫度的關系．
A、①②B、②③C、③④D、①④

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為人類某種單基因遺傳病的系譜圖，Ⅱ4為患者．下列相關敘述不合理的是（　�。�
A、該病屬于隱性遺傳病，但致病基因不一定在常染色體上
B、若Ⅰ2攜帶致病基因，則Ⅰ1、Ⅰ2再生一患病男孩的概率為
1
8
C、該病易受環(huán)境影響，Ⅱ3是攜帶者的概率為
1
2
D、若Ⅰ2不攜帶致病基因，則Ⅰ1的一個初級卵母細胞中含2個致病基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

下面是某個高等動物體內細胞分裂的示意圖，右面的曲線圖表示該動物細胞中每條染色體上DNA的含量變化．分析回答：

（1）該動物的體細胞內有染色體
 
條，圖1中表示細胞減數(shù)分裂的圖是
 
；含有同源染色體的細胞是
 
．
（2）就圖1中的B分析可知，該細胞中有
 
條染色體，有
 
個DNA分子．該細胞內有
 
個四分體．
（3）就圖1中的C分析可知，該該細胞處于
 
期，含有
 
條染色單體，其產生的子細胞名稱為
 
．
（4）在圖2中，a～b段DNA含量發(fā)生變化的原因是
 
； c～d段形成的原因是
 
．
（5）若該動物體細胞內含有兩對等位基因Y、y和R、r，它們分別位于兩對同源染色體上，則圖C細胞分裂形成的子細胞的基因組成可能為
 
．

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