Question

6．關(guān)于葉綠素提取的敘述，錯誤的是（　�。�

• A． 提取的葉綠體色素中無胡蘿卜素
• B． 加入少許CaC0₃能避免葉綠素被破壞
• C． 菠菜綠葉可被用作葉綠素提取的材料
• D． 研磨時加入石英砂可使葉片研磨更充分

Answer 1

分析 葉綠體色素的提取和分離實驗：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素．
②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．
③各物質(zhì)作用：無水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞．
④結(jié)果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．

解答 解：A、胡蘿卜素也是有機物，用乙醇也能將胡蘿卜素提取出來，A錯誤；
B、碳酸鈣可以中和葉肉細胞的中有機酸，起到保護色素的作用，B正確；
C、色素的提取和分離的實驗材料應(yīng)該選擇色素含量比較高的，新鮮的菠菜葉含有大量的色素，C正確；
D、石英砂可以增大摩擦力，研磨時加入石英砂可使葉片研磨更充分，D正確．
故選：A．

點評 本題考查葉綠體色素的提取和分離實驗，對應(yīng)此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗材料的選取是否合理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象的分析等，要求考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．