Question

某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，甲圖為實(shí)驗(yàn)開始狀態(tài)，乙圖為實(shí)驗(yàn)結(jié)束狀態(tài)。請?jiān)谝覉D所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，探究蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過半透膜。

增添的實(shí)驗(yàn)材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等。

(1)設(shè)計(jì)出繼續(xù)實(shí)驗(yàn)的簡要步驟：

①__________________________________________________________________；

②________________________________________________________________。

(2)預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作出結(jié)論。

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Answer 1

(1)①向a、b兩管分別加入等量蔗糖酶溶液，水浴加熱(或隔水加熱)U型管至適宜溫度，觀察a、b兩管內(nèi)液面的變化 ②吸取a、b兩管內(nèi)適量液體，分別加入A、B兩試管中，并加入斐林試劑，(60～65℃)水浴加熱，觀察A、B試管內(nèi)有無磚紅色沉淀　(2)如果a、b兩管液面高度差縮小且A、B試管內(nèi)均有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物能通過半透膜；如果a、b兩管液面高度差增大且A試管內(nèi)無磚紅色沉淀、B試管內(nèi)有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物不能通過半透膜

 

本題以滲透裝置為平臺，考查考生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。目前圖乙處于滲透平衡狀態(tài)，情形1：a管蒸餾水因得到溶質(zhì)而濃度升高，滲透平衡被打破，b管內(nèi)的溶劑(水)分子就會(huì)通過半透膜擴(kuò)散到a管中，則a管液面上升；情形2：b管蔗糖溶液因得到溶質(zhì)而濃度升高，滲透平衡被打破，a管內(nèi)的試劑(水)分子就會(huì)通過半透膜擴(kuò)散到b管中，則b管液面上升；根據(jù)添加的實(shí)驗(yàn)材料可知，本實(shí)驗(yàn)要用蔗糖酶水解蔗糖，產(chǎn)生還原糖，可用斐林試劑進(jìn)行檢測，由蔗糖(二糖)水解成還原糖(單糖)，溶質(zhì)的量會(huì)增加；如果蔗糖的水解產(chǎn)物能夠通過半透膜，符合上述情形1，如果蔗糖的水解產(chǎn)物不能通過半透膜，符合上述情形2。