Question

6．下列關(guān)于酶的描敘正確的是（　�。�
（1）酶在生物體內(nèi)有催化和調(diào)節(jié)作用       
（2）酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)
（3）酶催化作用的實(shí)質(zhì)是提高化學(xué)反應(yīng)的活化能，使化學(xué)反應(yīng)順利進(jìn)行
（4）細(xì)胞質(zhì)中沒(méi)有作用于DNA的解旋酶    
（5）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶．

• A． 一項(xiàng)
• B． 二項(xiàng)
• C． 三項(xiàng)
• D． 四項(xiàng)

Answer 1

分析 1、酶的本質(zhì)：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA．
2、疑難辨析：
①酶必須在活細(xì)胞才能產(chǎn)生（不考慮哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞等）．
②酶的化學(xué)本質(zhì)為有機(jī)物（大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA）．
③可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用．
④低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活．
⑤酶只具有催化作用．
⑥酶只在生物體內(nèi)合成．
3、酶的特點(diǎn)：在一定條件下，能使生物體內(nèi)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)迅速地進(jìn)行，而反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和質(zhì)量并不發(fā)生變化．
4、酶的特性：
（1）高效性：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的10⁷～10¹³倍．
（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)．
（3）作用條件較溫和：高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會(huì)失活．

解答 解：（1）酶只有催化作用，（1）錯(cuò)誤；    
（2）酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA，（2）錯(cuò)誤；
（3）酶催化作用的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，使化學(xué)反應(yīng)順利進(jìn)行，（3）錯(cuò)誤；
（4）細(xì)胞質(zhì)中也有作用于DNA的解旋酶，如線粒體和葉綠體中，（4）錯(cuò)誤；
（5）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶，因此細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞呼吸第一階段的場(chǎng)所，（5）正確．
因此只有（5）正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特性，掌握酶促反應(yīng)原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各敘說(shuō)．