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一位學生將葡萄糖和酵母菌溶液放入一個保溫瓶中，并用帶有兩個孔的塞子封口，酵母—葡萄糖溶液的溫度隨時間慢慢地升高，指示劑的顏色也開始改變（該指示劑遇酸變紅）。下列判斷正確的是（      ）

①短時間內指示劑變紅，一段時間后指示劑紅色逐漸退去

②保溫瓶中氧氣的含量對酵母菌呼吸作用的類型有重要的影響

③實驗可用來測定酵母菌呼吸作用釋放熱量的變化

④指示劑變色的情況與保溫瓶中空氣的量無關，與葡萄糖的量有關

A．①②  B．③④  C．②③   D．②④

C


解析:

酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧氣時進行有氧呼吸，沒有氧氣時進行無氧呼吸。因有氧呼吸和無氧呼吸的代謝產物都有CO2，所以指示劑的紅色是不會退去的。

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

一位學生將葡萄糖和酵母菌溶液放入一個真空瓶中，并用帶有兩個孔的塞子封口，酵母—葡萄糖溶液的溫度隨時間慢慢地升高，指示劑的顏色也開始改變。本實驗可用來測定（    ）

A.酵母菌生長曲線

B.溫度及氧分壓對酵母菌呼吸作用的影響

C.酵母菌呼吸作用釋放熱量

D.酵母菌發(fā)酵產物的類型

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科目：高中生物 來源： 題型：

&網Z9． 一位學生將葡萄糖和酵母菌溶液放入一個保溫瓶中，并用帶有兩個孔的塞子封口，酵母—葡萄糖溶液的溫度隨時間慢慢地升高，指示劑的顏色也開始改變（該指示劑遇酸變紅）。下列判斷正確的是（）

①短時間內指示劑變紅，一段時間后指示劑紅色逐漸退去

②保溫瓶中氧氣的含量對酵母菌呼吸作用的類型有重要的影響

③實驗可用來測定酵母菌呼吸作用釋放熱量的變化

④指示劑變色的情況與保溫瓶中空氣的量無關，與葡萄糖的量有關

A ①②  B③④  C②③   D②④

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科目：高中生物 來源：2012-2013學年廣東省廣州六中高一上學期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

一位學生將葡萄糖和酵母菌溶液放入一個保溫瓶中，并用帶有兩個孔的塞子封口（如下圖），酵母—葡萄糖溶液的溫度隨時間慢慢地升高，指示劑的顏色也開始改變（該指示劑遇酸變紅）。下列判斷正確的是 （    ）

A．保溫瓶內的溫度將一直保持穩(wěn)定不變
B．保溫瓶中氧氣的含量對酵母菌呼吸作用的方式有重要的影響
C．實驗可用來測定酵母菌呼吸作用釋放熱量的變化
D．指示劑變色的情況與保溫瓶中空氣的量無關，與葡萄糖的量有關

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科目：高中生物 來源：2010年安徽省合肥八中高三上學期第二次月考生物試題 題型：綜合題

（8分）現有一瓶摻有酵母菌的葡萄糖液，下圖為通入不同濃度氧氣后，酒精和二氧化碳的生成曲線。

（1）d點CO2來自細胞的________結構。
（2）當0<O2%<b時，酵母菌的呼吸作用類型是_______________。
（3）根據酵母菌的呼吸狀況分析，b點的意義是_______________。
（4）在O2% = a時，瓶內進行無氧呼吸的酵母菌分解的葡萄糖占全部酵母菌分解的葡萄糖的比例為   %，瓶內葡萄糖的消耗量為     μmol。
（5）當O2% = c時，瓶內CO2釋放量（μmol）與O2吸收量（μmol）之比為_________。
（6）一位學生將葡萄糖和酵母菌溶液放入一個保溫瓶中，并用帶有兩個孔的塞子封口（如下圖）。下列判斷正確的是（多選）        

A．隨著時間的推移，保溫瓶內的溫度將一直保持穩(wěn)定不變
B．保溫瓶中氧氣的含量對酵母菌呼吸作用的類型有重要的影響
C．該實驗裝置可用來測定酵母菌呼吸作用釋放熱量速率的變化
D．錐形瓶中的指示劑應為酸堿指示劑，目的是檢驗酵母菌的呼吸作用的類型

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