Question

種子植物的種子都有一定的壽命，在低溫、低濕、低氧的環(huán)境下可適當(dāng)延長種子的貯藏時間．種子要安全貯藏，首先應(yīng)曬干．問題是：種子貯藏時，種子的含水量是否越低越好呢？現(xiàn)以貯藏期一年為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計實(shí)驗(yàn)證明之．
材料用品：含水量分別為1%、5%、9%、13%、17%的水稻種子各100顆，恒溫箱五個，培養(yǎng)皿，紗布若干，清水等．
實(shí)驗(yàn)步驟：
（一）將五份種子分別置于五個恒溫箱中（20℃）保藏一年，期間應(yīng)注意

 

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（二）保存期滿后，在相同且適宜的條件下測定五份種子的發(fā)芽率，結(jié)果如下：

含水量	1%	5%	9%	13%	17%
發(fā)芽率	0	30%	95%	88%	0

（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析
（1）含水量為1%的水稻種子發(fā)芽率為零，原因是

 

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（2）含水量為17%的水稻種子發(fā)芽率為零，原因是

 

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（3）該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是

 

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Answer 1

考點(diǎn)：水在細(xì)胞中的存在形式和作用

專題：

分析：本題探究種子的含水量與安全貯藏的關(guān)系．實(shí)驗(yàn)給出了含水量與發(fā)芽率的結(jié)果，要分析造成其結(jié)果的原因．種子萌發(fā)需要一定的內(nèi)部條件（活胚）和外界條件（適宜的溫度，充足的水分和空氣）． 種子的含水量與種子細(xì)胞呼吸有關(guān)．含水量大種子細(xì)胞呼吸旺盛易使種子霉變失去活力含水量太低胚細(xì)胞不能維持正常的代謝使胚失去生活力而死亡．

解答： 解：（一）在儲存種子的過程中要密閉以降低種子的細(xì)胞呼吸但又不能使種子長期缺氧進(jìn)行無氧呼吸否則無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用故又要定期通風(fēng)以維持恒溫箱中較適宜的氧氣含量．
（二）（1）含水量為1%的水稻種子發(fā)芽率為零，原因是含水量過低，胚細(xì)胞缺水死亡，種子失去生活力；
（2）含水量為17%的水稻種子發(fā)芽率為零，原因是含水量過高，種子呼吸較旺盛，已霉變失去生活力；
（3）該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是種子的含水量必須保持在一定范圍內(nèi)才利于貯藏，過高或過低都會使種子失去生活力．
故答案為：
（一） 密閉和適時通風(fēng)
（三）（1）含水量過低，胚細(xì)胞缺水死亡，種子失去生活力
（2）含水量過高，種子呼吸較旺盛，已霉變失去生活力
（3）種子的含水量必須保持在一定范圍內(nèi)才利于貯藏，過高或過低都會使種子失去生活力

點(diǎn)評：本題通過對種子萌發(fā)的外界條件（水分的影響）的探究實(shí)驗(yàn)考查學(xué)生對于對照實(shí)驗(yàn)的理解，明確實(shí)驗(yàn)組與對照組，找出自變量和因變量得出正確的結(jié)論是解題的關(guān)鍵．