繼“三聚氰胺”（ 是一種含氮的小分子有機(jī)物）引起的奶粉事件之后，蒙牛特侖蘇牛奶添加“OMP”并夸大功能消息再次引起公眾的關(guān)注。OMP是人體自己能夠分泌的具有促進(jìn)骨形成和蛋白質(zhì)合成等生物學(xué)效應(yīng)的一種含有70個氨基酸的蛋白質(zhì)——胰島素樣生長因子1（簡稱IGF－1）。據(jù)報道牛奶中過量添加OMP能增加患多種癌癥的風(fēng)險。下列有關(guān)敘述全部正確的是 （　　）

①和三聚氰胺一樣，OMP也是在細(xì)胞內(nèi)的核糖體上合成的　 ②和胰島素一樣，OMP通過注射才能發(fā)揮作用  ③OMP具有調(diào)節(jié)代謝的功能④過量OMP導(dǎo)致原癌基因發(fā)生突變，屬于化學(xué)致癌因子  ⑤OMP與生長激素具有類似的作用   ⑥OMP的形成還需內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工和分泌

  A．①③④⑤⑥              B．②③④⑤⑥         C．①③④               D．①②③④

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

繼“三聚氰胺”引起的奶粉事件之后，蒙牛特侖蘇牛奶添加“OMP”并夸大功能消息再次引起公眾的關(guān)注。OMP是人體自己能夠分泌的具有促進(jìn)骨形成和蛋白質(zhì)合成等生物學(xué)效應(yīng)的一種含有70個氨基酸的蛋白質(zhì)——胰島素樣生長因子1(簡稱IGF－1)。據(jù)報道牛奶中過量添加OMP能增加患多種癌癥的風(fēng)險。下列有關(guān)敘述全部正確的是 (　　)

①和三聚氰胺一樣，OMP也是在細(xì)胞內(nèi)的核糖體上合成的　 ②和胰島素一樣，OMP通過注射才能發(fā)揮作用  ③OMP具有調(diào)節(jié)代謝的功能，其調(diào)節(jié)方式也具有反饋調(diào)節(jié)的特點(diǎn)�、苓^量OMP導(dǎo)致原癌基因發(fā)生突變，屬于化學(xué)致癌因子  ⑤OMP與生長激素具有類似的作用   ⑥ OMP的形成還需內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工和分泌

A. ①③④⑤⑥                 B. ②③④⑤⑥

C. ①③④                     D. ①②③④

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科目：高中生物 來源：2010-2011學(xué)年安徽省名校高三上學(xué)期第一次聯(lián)考（理綜）生物部分 題型：選擇題

繼“三聚氰胺”引起的奶粉事件之后，蒙牛特侖蘇牛奶添加“OMP”并夸大功能消息再次引起公眾的關(guān)注。OMP是人體自己能夠分泌的具有促進(jìn)骨形成和蛋白質(zhì)合成等生物學(xué)效應(yīng)的一種含有70個氨基酸的蛋白質(zhì)——胰島素樣生長因子1(簡稱IGF－1)。據(jù)報道牛奶中過量添加OMP能增加患多種癌癥的風(fēng)險。下列有關(guān)敘述全部正確的是 (　　)

①和三聚氰胺一樣，OMP也是在細(xì)胞內(nèi)的核糖體上合成的　 ②和胰島素一樣，OMP通過注射才能發(fā)揮作用  ③OMP具有調(diào)節(jié)代謝的功能，其調(diào)節(jié)方式也具有反饋調(diào)節(jié)的特點(diǎn)�、苓^量OMP導(dǎo)致原癌基因發(fā)生突變，屬于化學(xué)致癌因子  ⑤OMP與生長激素具有類似的作用   ⑥ OMP的形成還需內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工和分泌

A. ①③④⑤⑥                 B. ②③④⑤⑥

C. ①③④                     D. ①②③④

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

材料一  繼2008年三鹿奶粉受三聚氰胺污染之后，2010年8月又在某國產(chǎn)奶粉及其他奶制品中發(fā)現(xiàn)三聚氰胺。三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料，低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，形成膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

  材料二   食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量，但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜，成本較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。

  根據(jù)上述材料，回答下列問題：

(1)從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有            ，后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為                       。

(2)材料二中所述的檢測辦法有個弱點(diǎn)，即只要在食品、飼料中添加一些含            量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達(dá)標(biāo)的假象，這正是一些不法商家在食品、飲料中添加三聚氰胺的目的。

(3)人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì))，而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì)，是由于人和動物體內(nèi)                            。

(4)在實驗室中可以通過                 試劑來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。

(5)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，這是因為          。

A．肌細(xì)胞形狀不同

B．在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同

C．支配的神經(jīng)不同

D．構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

繼“三聚氰胺”引起的奶粉事件之后，蒙牛特倫蘇牛奶添加“OMP”并夸大功能的

消息再次引起公眾的關(guān)注。OMP是人體自己能夠分泌的具有促進(jìn)骨形成和蛋白質(zhì)合

成等生物學(xué)效應(yīng)的一種含有70個氨基酸的蛋白質(zhì)——胰島素樣生長因子1(簡稱IGF

－1)。牛奶中過量添加OMP能增加患多種癌癥的風(fēng)險。下列有關(guān)敘述正確的是(雙

選)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A.和三聚氰胺一樣，OMP也是在細(xì)胞內(nèi)的核糖體上合成的

B.和胰島素一樣，OMP通過注射和口服都能發(fā)揮作用

C.OMP具有調(diào)節(jié)代謝的功能，其調(diào)節(jié)方式也具有反饋調(diào)節(jié)的特點(diǎn)

D.過量OMP導(dǎo)致原癌基因發(fā)生突變，屬于化學(xué)致癌因子

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

2010年7月以來，繼三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，多地再現(xiàn)三聚氰胺奶粉，長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。下列有關(guān)說法，不正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A．N是蛋白質(zhì)的組成元素，沒有N生物體就不能合成蛋白質(zhì)

B．蛋白質(zhì)熱變性時肽鍵數(shù)不改變

C．全部的抗體、大多數(shù)的酶、部分激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

D．由M個氨基酸構(gòu)成的一個蛋白質(zhì)分子，含N條多肽，其中Z條是環(huán)狀多肽，這個蛋白質(zhì)分子完全水解共需要M－Z－N個水分子.

 

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