【題目】如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系．下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A.該模型能解釋酶的催化具有專(zhuān)一性，其中a代表麥芽糖酶
B.e﹣f上升的因素是麥芽糖的量，而酶量為無(wú)關(guān)變量，故整個(gè)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)設(shè)置“酶量一定”
C.如果溫度升高或降低5℃，f點(diǎn)將下移
D.可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對(duì)麥芽糖的催化分解

【答案】D
【解析】解：A、由題圖可知a是酶、b是反應(yīng)底物，酶與反應(yīng)底物結(jié)合具有特異性，因此該模型可以解釋酶作用的專(zhuān)一性特點(diǎn)，A正確；B、ef段反應(yīng)速率增大的原因是麥芽糖量增加，該過(guò)程中酶是無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)該保持一致，故整個(gè)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)設(shè)置“酶量一定”，B正確；
C、由題意知，該曲線(xiàn)是最適宜溫度條件下的曲線(xiàn)，升高或降低溫度，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率下降，f點(diǎn)下移，C正確；
D、麥芽糖與麥芽糖水解產(chǎn)物葡萄糖都是還原糖，因此不能用斐林試劑檢測(cè)麥芽糖是否發(fā)生水解，D錯(cuò)誤．
故選：D．
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解酶的特性的相關(guān)知識(shí)，掌握高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多；專(zhuān)一性：每種酶只能催化一種或一類(lèi)化合物的化學(xué)反應(yīng)；在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一棵蘋(píng)果樹(shù)的結(jié)構(gòu)層次是（　�。�
A.細(xì)胞﹣組織﹣器官﹣植物體
B.細(xì)胞﹣組織﹣系統(tǒng)﹣植物體
C.細(xì)胞﹣器官﹣系統(tǒng)﹣植物體
D.細(xì)胞﹣器官﹣組織﹣植物體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示某哺乳動(dòng)物體內(nèi)遺傳信息的傳遞和表達(dá)，下列敘述不正確的是

A. 能進(jìn)行①②的場(chǎng)所有細(xì)胞核和線(xiàn)粒體

B. 把含14N的DNA放在含15N的培養(yǎng)液中進(jìn)行①過(guò)程，子一代含15N的DNA占100%

C. 只要是RNA病毒感染該生物，就會(huì)發(fā)生④過(guò)程

D. ①②③均遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，但堿基配對(duì)的方式不同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)中，由相同種類(lèi)元素組成的是 （ ）

A. 膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 B. 淀粉、纖維素、糖原

C. 氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D. 磷脂、抗體、胰島素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各項(xiàng)中，不是細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要內(nèi)容的是（ ）

A．細(xì)胞分為細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞膜三大部分

B．細(xì)胞是生物體相對(duì)獨(dú)立的單位

C．細(xì)胞可以產(chǎn)生細(xì)胞

D．一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞及其產(chǎn)物構(gòu)成

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】自然狀態(tài)下，物種基因庫(kù)保持和延續(xù)的基本單位是

A. 個(gè)體 B. 種群 C. 群落 D. 生態(tài)系統(tǒng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】與生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)這三種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B. 只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡

C. 用雞蛋清作為蛋白質(zhì)鑒定材料時(shí)需將該材料稀釋

D. 斐林試劑應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)、功能與特性的敘述，不正確的是（ ）

A. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列順序有關(guān)

B. 有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能

C. 蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析后，空間結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生變化

D. 蛋白質(zhì)遇高溫變性后，空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，同時(shí)肽鍵斷裂

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在森林公園內(nèi)有一群灰喜鵲，它們是這個(gè)森林公園里馬尾松的“保護(hù)神”．這一群灰喜鵲，屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的哪個(gè)層次（　　）
A.個(gè)體
B.種群
C.群落
D.生態(tài)系統(tǒng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案