Question

11．如圖四幅圖表示的意義描述不正確的是（　　）

• A． 甲?乙?丙三圖分別表示組成多肽鏈的氨基酸數(shù)目?種類和排列順序不同
• B． 丁圖中共有三條肽鏈，它們之間相連接的鍵叫做肽鍵
• C． 丁圖表示組成蛋白質分子的多肽鏈的空間結構不同
• D． 圖中每一條肽鏈都至少含有一個游離的氨基

Answer 1

分析 1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)．
3、蛋白質結構多樣性的直接原因：構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結構千差萬別．

解答 解：A、甲圖中的兩條肽鏈分別由4個和5個相同的氨基酸組成、表示組成肽鏈的氨基酸數(shù)目不同，乙圖中的兩條肽鏈分別由4個相同的氨基酸組成和另外一種4個相同的氨基酸組成、表示組成肽鏈的氨基酸種類不同，丙圖中的兩條肽鏈均由4個（2種，每種各2個）氨基酸組成，但氨基酸的排列順序不同、表示組成肽鏈的氨基酸排列順序不同，A正確；
B、丁圖中共有三條肽鏈，它們之間相連接的鍵叫做二硫鍵，B錯誤；
C、丁圖表示組成蛋白質分子的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的空間結構也不同，C正確；
D、肽鏈中至少含有的游離的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)，D正確．
故選：B．

點評 本題結合圖示，考查蛋白質分子結構多樣性的原因的知識，考生對于蛋白質多樣性的原因的理解和掌握是解題的關鍵．