10．下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（　�。�
A．高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性
B．細(xì)胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶
C．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中沒有催化葡萄糖分解的酶
D．大多數(shù)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和．低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，其自身的數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后不發(fā)生改變．

解答 解：A、高溫能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性，而低溫只能降低酶的活性，A錯誤；
B、線粒體和葉綠體中的DNA也會進(jìn)行復(fù)制，原核細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)中的質(zhì)粒同樣會復(fù)制，因此細(xì)胞質(zhì)中的DNA復(fù)制也需要解旋酶，B錯誤；
C、細(xì)胞呼吸過程中，葡萄糖的氧化分解發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，即細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中存在催化葡萄糖分解的酶，C錯誤；
D、大多數(shù)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評 本題考查酶的相關(guān)知識，要求考生識記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特性，掌握酶促反應(yīng)的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確作答．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．2010年10月11日，美國政府批準(zhǔn)首例胚胎干細(xì)胞（ES細(xì)胞）人體臨床試驗(yàn)．請回答下列與胚胎干細(xì)胞有關(guān)的問題：
（1）運(yùn)用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)可以從哺乳動物的早期胚胎中獲得胚胎干細(xì)胞，培養(yǎng)過程如下：早期胚胎→內(nèi)細(xì)胞團(tuán)→胚胎干細(xì)胞．在培養(yǎng)過程中，必須用胰蛋白酶處理內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，使之分散成單個細(xì)胞．在培養(yǎng)動物細(xì)胞時，培養(yǎng)液中加抗生素的目的是防止細(xì)菌污染．
（2）體外培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞時，通常要加入血清等天然成分，除了保證被培養(yǎng)細(xì)胞處于無菌、無毒及充足氧氣的環(huán)境中，還需要保證細(xì)胞生活所需適宜的溫度和pH；早期胚胎發(fā)育在桑椹胚階段以前的細(xì)胞是全能性細(xì)胞．
（3）“治療性克隆”的結(jié)果說明高度分化的體細(xì)胞的核仍然具有全能性．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．如圖是新鮮綠葉的四種光合色素在濾紙上分離的情況，以下說法正確的是（　�。� 
A．提取色素時加入碳酸鈣是為了防止濾液揮發(fā)
B．水稻在收獲時節(jié)，葉片中色素丙和丁含量合成明顯增加
C．四種色素都能溶解在層析液中，乙色素的溶解度最大
D．四種色素中，丙和丁主要吸收藍(lán)紫光

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．如圖是科學(xué)家采用不同方法培育良種牛的過程，請據(jù)圖回答下列有關(guān)問題：

（1）圖中對良種奶牛進(jìn)行處理時用到的激素是促性腺激素，②過程使用的是逆轉(zhuǎn)錄酶．③表示PCR技術(shù)，④表示基因工程中基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程，該過程用到的工具有限制酶、DNA連接酶和載體．若方法C是最常用的將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞的方法，則方法C是顯微注射法．
（2）圖中采用的生物工程技術(shù)A和B分別是指早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植．
（3）為實(shí)現(xiàn)人血清白蛋白基因在轉(zhuǎn)基因牛E的乳腺細(xì)胞中表達(dá)，應(yīng)讓該血清白蛋白基因和乳腺蛋白基因的啟動子等調(diào)控組件結(jié)合在一起．如果轉(zhuǎn)基因牛E的牛奶中含有人血清白蛋白，則說明人血清白蛋白基因在個體水平已表達(dá)成功．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．脫氧核糖與脫氧核糖核酸都不含有的元素是（　　）
A．OB．NC．PD．S

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．關(guān)于“發(fā)酵食品加工的基本方法”的敘述中，錯誤的是（　　）
A．果酒制作中，對葡萄進(jìn)行多次反復(fù)沖洗以防止雜菌污染
B．果酒制作過程中，若發(fā)酵條件控制不當(dāng)果酒可能變酸
C．腐乳制作過程中，適量加鹽以防止豆腐變軟、變質(zhì)
D．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．生物多樣性的物質(zhì)基礎(chǔ)根本是（　　）
A．蛋白質(zhì)的多樣性B．DNA分子的多樣性C．氨基酸的多樣性D．核苷酸的多樣性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．用高倍顯微鏡觀察洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂，下列描述正確的是（　�。�
A．處于分裂間期和中期的細(xì)胞數(shù)目大致相等
B．解離漂洗后的根尖可用醋酸洋紅染液染色
C．觀察處于分裂中期的細(xì)胞，可清晰看到赤道板和染色體
D．細(xì)胞是獨(dú)立分裂的，因此可選一個細(xì)胞持續(xù)觀察它的整個分裂過程

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年浙江省湖州市高二上月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人的心肌細(xì)胞中，明顯比腹肌細(xì)胞多的細(xì)胞器是（ ）

A．核糖體 B．線粒體 C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D．高爾基體

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