10．如圖表示用同一種酶進(jìn)行不同實(shí)驗(yàn)得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A．本實(shí)驗(yàn)研究的酶是麥芽糖酶
B．圖甲曲線探究的是溫度對酶活性的影響
C．圖乙曲線變化可用來證明酶具有專一性
D．據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，該酶活性的最適溫度是30℃

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
4、分析題干中用同一種酶進(jìn)行不同實(shí)驗(yàn)得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖：
圖甲是在不同溫度下生成物的量隨時間變化的曲線圖，探究的是溫度對酶活性的影響，由圖知，在溫度分別為20℃、30℃、40℃的條件下，溫度為30℃時生成物的量隨時間增加最快，說明該酶催化反應(yīng)的最適溫度在30℃左右；

圖乙是底物（蔗糖和麥芽糖）的剩余量隨時間變化的曲線圖，由圖知，麥芽糖的量隨時間增加不斷減少而蔗糖的量不變，說明該酶能催化麥芽糖的分解而不能使蔗糖分解，所以該酶是麥芽糖酶．

解答 解：A、由以上對圖乙的分析知，本實(shí)驗(yàn)研究的酶可催化麥芽糖的分解，是麥芽糖酶，A正確；
B、由以上對圖甲的分析知，圖甲曲線探究的是溫度對酶活性的影響，B正確；
C、圖乙曲線中的麥芽糖的量隨時間增加不斷減少而蔗糖的量不變，說明該酶能催化麥芽糖的分解而不能使蔗糖分解，體現(xiàn)了酶的專一性，C正確；
D、據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，該酶活性的最適溫度是30℃左右（要研究該酶的最適溫度需要在30℃左右設(shè)置溫度梯度進(jìn)一步探究才行），D錯誤．
故選：D．

點(diǎn)評 本題結(jié)合用同一種酶進(jìn)行不同實(shí)驗(yàn)得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線圖，考查酶的知識，考生識記酶的概念和特性，明確外界條件對酶活性的影響是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，正確的是（　�。�
A．雞血細(xì)胞常用來制備較純凈的細(xì)胞膜
B．能在細(xì)胞之間傳遞信息的物質(zhì)并不都是激素
C．用蛋白酶處理細(xì)胞膜可改變其組成，不改變其通透性
D．多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞間功能協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)完全依賴于信息交流

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列關(guān)于細(xì)胞的分裂、分化、衰老與凋亡的敘述，錯誤的是（　�。�
A．壽命短的細(xì)胞具有旺盛的分裂能力
B．衰老細(xì)胞的核體積增大、染色質(zhì)固縮
C．細(xì)胞在分化過程中遺傳信息基本不變
D．白細(xì)胞與紅細(xì)胞的凋亡速率不同，與基因的表達(dá)有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．一只純合朱紅色雌果蠅與一只純合玉色眼雄果蠅雜交，F(xiàn)1中雌果蠅均表現(xiàn)為野生眼，F(xiàn)1中雄果蠅均表現(xiàn)為朱紅眼，將F1中雌雄果蠅雜交得到F2，表現(xiàn)型結(jié)果如下：（控制果蠅眼色的相關(guān)基因如果是一對用A/a表示，如果是兩對用A/a、B/b表示），下列敘述中，正確的是（　　）
雌果蠅雄果蠅
野生眼250
朱紅眼250		朱紅眼200
玉色眼200
野生眼50
白  眼50
A．F1中雌果蠅在減數(shù)分裂時形成了比例為1：1：1：1的四種配子
B．F1中雌果蠅的基因型是XAbXaB，F(xiàn)2代朱紅眼雌果蠅的基因型是XAbXAb
C．若F1中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅，它的異常是因?yàn)镕1代中雄果蠅產(chǎn)生配子時發(fā)生基因突變造成的
D．F2代雌果蠅與白眼雄果蠅隨機(jī)交配，（不考慮交叉互換和突變）子代雌果蠅中出現(xiàn)朱紅眼的概率是$\frac{7}{10}$

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．關(guān)于葉綠體中色素提取和分離實(shí)驗(yàn)的描述，錯誤的是（　　）
A．葉綠體中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑乙醇中
B．提取葉綠體中色素時，加入CaCO3是為了提高色素的溶解度
C．高等植物葉綠體中的光合色素有四種，在濾紙條上色素帶越寬則代表含量越多
D．根據(jù)葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，可用紙層析法將它們進(jìn)行分離

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科目：高中生物 來源：2016年江西省宜春市萬載縣高考二模生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于群落演替的說法不正確的是（ ）

A．海洋生態(tài)系統(tǒng)中不會出現(xiàn)群落演替

B．在一定的條件下，不毛之地也有可能長成森林

C．在森林遭受火災(zāi)后的地段上重新形成森林，是次生演替的一個例子

D．“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”反映的是一種次生演替現(xiàn)象

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科目：高中生物 來源：2016年湖南省益陽市赫山區(qū)高考一模試生物卷（解析版） 題型：選擇題

某島嶼上生活著一種動物，其種群數(shù)量多年維持相對穩(wěn)定．該動物個體從出生到性成熟需要6個月．如圖為某年該動物種群在不同月份的年齡結(jié)構(gòu)（每月最后一天統(tǒng)計種群各年齡組的個體數(shù)），關(guān)于該種群的敘述，錯誤的是（ ）

A．該種群10月份的出生率可能為零

B．天敵的遷入可影響該種群的年齡結(jié)構(gòu)

C．該種群的年齡結(jié)構(gòu)隨著季節(jié)更替而變化

D．大量誘殺雄性個體不會影響該種群的密度

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科目：高中生物 來源：2016年湖南省益陽市高考模擬（4月份）生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述正確的是（ ）

A．核糖體與所有的酶、抗體、激素的合成有關(guān)

B．各種致癌因子可改變正常細(xì)胞的遺傳物質(zhì)進(jìn)而誘發(fā)癌變

C．轉(zhuǎn)基因食品一定會產(chǎn)生預(yù)期不到的中毒或者過敏反應(yīng)

D．構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．chlL基因是藍(lán)藻擬核DNA上與葉綠素合成有關(guān)的基因．為研究該基因?qū)θ~綠素合成的控制，需要構(gòu)建該種生物缺失chlL基因的變異株細(xì)胞．構(gòu)建過程如下：

第①步：用PCR技術(shù)從藍(lán)藻環(huán)狀DNA中擴(kuò)增出chlL基因片段．
第②步：將chlL基因與質(zhì)粒構(gòu)建形成重組質(zhì)粒1．
第③步：將重組質(zhì)粒1中chlL基因中部0.8kb片段刪除，用一段紅霉素抗性基因取代之，得到重組質(zhì)粒2．
第④步：將重組質(zhì)粒2導(dǎo)入藍(lán)藻細(xì)胞，由于改造后的基因與chlL基因仍有很長的序列相同，所以能準(zhǔn)確地與其發(fā)生同源重組，產(chǎn)生出缺失chlL基因的突變株．
請根據(jù)上述資料，回答下列問題：
（1）第①步用PCR技術(shù)擴(kuò)增DNA片段時用到的耐高溫的酶通常是指什么酶？TaqDNA聚合酶．PCR擴(kuò)增DNA時必須加入引物，引物的化學(xué)本質(zhì)是一小段DNA或RNA．
（2）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增DNA一般要經(jīng)過三十多次循環(huán)，每次循環(huán)都要經(jīng)過三個步驟，其中“復(fù)性”這一步驟發(fā)生的變化是引物通過堿基互補(bǔ)配對與DNA模板鏈結(jié)合．
（3）構(gòu)建重組質(zhì)粒1、2時，為保證成功率，往往使用同一種限制酶對基因和質(zhì)粒進(jìn)行切割，以切出相同的黏性末端，便于連接．此酶的作用是將DNA分子的磷酸二酯鍵打開．
（4）導(dǎo)入重組質(zhì)粒2以后，往往還需要進(jìn)行檢測和篩選，可用紅霉素抗性基因制成探針，檢測是否導(dǎo)入了重組基因，在培養(yǎng)基中加入紅霉素可將變異株細(xì)胞篩選出來．

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