Question

5．下列物質(zhì)，可能縮合為（　�。�
①COOHNH ₂②CHCH ₄NH ₂COOH ③CH ₂NH ₂CH ₂COOH
④C（CH ₂） ₄NH ₂HNH ₂COOH ⑤CHHOOCNH ₂CH ₂CH ₂COOH．

• A． 二肽
• B． 三肽
• C． 四肽
• D． 五肽

Answer 1

分析 組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，分子通式是C₂H₄O₂NR；氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，氨基酸脫水縮合反應(yīng)時(shí)，幾個(gè)氨基酸脫水縮合形成的氨基酸就叫幾肽．

解答 解：①COOHNH ₂沒有中心碳原子，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，①錯(cuò)誤；
②CHCH ₄NH ₂COOH 的分子式是C₃H₈O₂N，符合C₂H₄O₂NR，其中R基是-CH₄，-CH₄不能作為R基，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，②錯(cuò)誤；
③CH ₂NH ₂CH ₂COOH是氨基酸，③正確；
④C（CH ₂） ₄NH ₂HNH ₂COOH中，一個(gè)C與四個(gè)-CH₂相連，不可能再與其他官能團(tuán)相連，因此不是氨基酸，④錯(cuò)誤；
⑤CHHOOCNH ₂CH ₂CH ₂COOH，該化合物有一個(gè)羧同一個(gè)基和氨基連接在碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，⑤正確．
故選：A．

點(diǎn)評 本題旨在考查學(xué)生理解組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行推理、判斷．