Question

溶菌酶是存在于眼淚和白細胞中的蛋白質分子，具有殺菌功能，整個分子大致呈球形，故稱為球形蛋白（如圖）．下列關于溶菌酶的說法不正確的是（　�。�

• A、組成溶菌酶的基本單位是氨基酸
• B、溶菌酶是由兩條多肽鏈共同組成的
• C、溶菌酶能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應
• D、溶菌酶的空間結構決定其功能的特異性

Answer 1

考點：蛋白質分子的化學結構和空間結構

專題：

分析：蛋白質的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；組成蛋白質的氨基酸根據(jù)R基不同分為20種；氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈；蛋白質結構多樣性決定功能多樣性；有些蛋白質是細胞結構的重要組成成分，有的蛋白質具有運輸功能，有的蛋白質具有催化功能，有的蛋白質具有調節(jié)機體生命活動的功能，有的蛋白質具有免疫功能．

解答： 解：A、溶菌酶是存在于眼淚和白細胞中的蛋白質分子，其基本單位是氨基酸，A正確；
B、從圖形看出，溶菌酶是由1條多肽鏈組成的，B錯誤；
C、溶菌酶是存在于眼淚和白細胞中的蛋白質分子，故能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，C正確；
D、溶菌酶的空間結構決定其功能的特異性，D正確．
故選：B．

點評：本題考查蛋白質的結構、功能和鑒定實驗，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力；能運用所學知識，對生物學問題作出準確的判斷．