Question

1965年9月17日，世界上第一個人工合成的蛋白質(zhì)--結(jié)晶牛胰島素在中國誕生了．胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二硫鍵是由2個-SH連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個二硫鍵，如圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)此回答不正確的是（　�。�

• A、該化合物有49個肽鍵
• B、形成該化合物需脫水縮合，脫去49個水分子
• C、該化合物至少含有1個游離的羧基和1個游離的氨基
• D、該化合物合成的場所是在細胞質(zhì)中的核糖體上

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)

專題：

分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：
1、圖中胰島素含有2條肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸．
2、2條多肽鏈間通過2個二硫鍵，A鏈上也形成1個二硫鍵．

解答： 解：A、胰島素含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸，所以分子中含有肽鍵數(shù)=（21+30）-2=49個，A正確；
B、由于胰島素分子中含有49個肽鍵，所以形成該化合物需脫水縮合時脫去49個水分子，B正確；
C、由于胰島素分子有兩條鏈，所以該化合物至少含有2個游離的羧基和2個游離的氨基，C錯誤；
D、蛋白質(zhì)脫水縮合的場所是細胞質(zhì)中的核糖體，D正確．
故選：C．

點評：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的分析能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力．