Question

下列關(guān)于生物學(xué)實驗的敘述，正確的是（　�。�

• A、觀察細胞有絲分裂和線粒體時必須殺死細胞再進行染色
• B、提取葉綠體中色素時加入CaCO₃的目的是為了研磨充分
• C、常用HCl檢測酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生的酒精
• D、可用斐林試劑的甲液、乙液和蒸餾水鑒定雞蛋清中的蛋白質(zhì)

Answer 1

考點：觀察細胞的有絲分裂,檢測蛋白質(zhì)的實驗,觀察線粒體和葉綠體,葉綠體色素的提取和分離實驗,無氧呼吸的概念與過程

專題：

分析：（1）有絲分裂解離步驟已經(jīng)將細胞殺死，而觀察線粒體實驗過程中必須保持材料的生物活性；
（2）葉綠體中色素提取時加入三種物質(zhì)：CaCO₃、SiO₂、無水乙醇；
（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精一般用酸性重鉻酸鉀檢測；
（4）蛋白質(zhì)的鑒定常用雙縮脲試劑，還原糖的鑒定常用斐林試劑．

解答： 解：A、有絲分裂解離步驟已經(jīng)將細胞殺死，而觀察線粒體實驗過程中必須保持材料的生物活性，A錯誤；
B、葉綠體中色素提取時加入三種物質(zhì)：CaCO₃、SiO₂、無水乙醇，它們的作用分別是：保護色素、使研磨更充分、溶解色素，B錯誤；
C、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精一般用酸性重鉻酸鉀檢測，也可以用鼻子聞氣味，C錯誤；
D、斐林試劑中的NaOH溶液（甲液）濃度為0.1g．ml-1，CuSO4溶液（乙液）濃度為0.05g．ml-1而用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑中甲液濃度為0.1g．ml-1，乙液濃度0.01g．ml-1，所以可用斐林試劑的甲液、乙液和蒸餾水鑒定雞蛋清中的蛋白質(zhì)，D正確．
故選：D．

點評：本題考查觀察細胞的有絲分裂、蛋白質(zhì)的檢測、觀察植線粒體和葉綠體、葉綠體色素的提取和分離實驗、無氧呼吸的概念與過程的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識記能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力．