17．反芻動(dòng)物，如牛和山羊，具有特殊的器官--瘤胃，在瘤胃中含有多種微生物，其中許多微生物能以尿素作唯一氮源．以下示意圖是從瘤胃中分離出能夠分解尿素的微生物流程．

（1）進(jìn)行①過(guò)程的目的是稀釋?zhuān)虎谶^(guò)程所使用的接種方法是稀釋涂布平板法．用該接種方法對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目，原因是當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落．
（2）從用途上來(lái)說(shuō)，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，制備該培養(yǎng)基的步驟是：計(jì)算→稱(chēng)量→溶化→滅菌→倒平板．由于瘤胃中的微生物多為厭氧菌，接觸空氣后會(huì)死亡，因此分離其中能分解尿素的微生物除了需要準(zhǔn)備Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基外，還要提供無(wú)氧的條件．
（3）酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化效率稱(chēng)為酶活性，圖示的酶活性的高低可用單位時(shí)間單位體積中尿素（反應(yīng)物）的減少量來(lái)表示．
（4）萃取胡蘿卜素的過(guò)程應(yīng)避免明火加熱，采用水浴加熱的原因是有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒和爆炸．
（5）如果要對(duì)具有優(yōu)良性狀的植物進(jìn)行大規(guī)模種植可采用植物組織培養(yǎng)方法，在對(duì)外植體進(jìn)行接種前，需要進(jìn)行制備MS 固體培養(yǎng)基和外植體消毒兩項(xiàng)工作．培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素用量的比值低（填“高”或“低”）時(shí)，有利于芽的分化．

分析 據(jù)圖分析：①是梯度稀釋?zhuān)谑峭坎寂囵B(yǎng)，Ⅰ是稀釋涂布平板法接種的平板，Ⅱ是平板劃線(xiàn)法接種培養(yǎng)的平板．回顧和梳理微生物的培養(yǎng)基傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)、植物的組織培養(yǎng)和萃取法等相關(guān)知識(shí)，認(rèn)真分析各個(gè)小題，即可正確作答．

解答 解：（1）據(jù)圖分析，①過(guò)程為稀釋?zhuān)谶^(guò)程所使用的接種方法是稀釋涂布平板法．用稀釋涂布平板法進(jìn)行微生物計(jì)數(shù)時(shí)，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少，原因是當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落．
（2）圖中從用途上來(lái)說(shuō)，Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基屬于象征培養(yǎng)基，目的是篩選出瘤胃中的尿素分解菌．培養(yǎng)基的制作過(guò)程一般有計(jì)算、稱(chēng)量、溶化、調(diào)節(jié)pH、滅菌、倒平板．動(dòng)物瘤胃中的環(huán)境是相對(duì)無(wú)氧環(huán)境，分離其中能分解尿素的微生物除了需要準(zhǔn)備Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基外，還要提供無(wú)氧環(huán)境條件．制作泡菜時(shí)用到的微生物是乳酸菌，屬于厭氧微生物，也需要無(wú)氧環(huán)境．
（3）酶活性的高低可用單位時(shí)間單位體積中尿素的減少量來(lái)表示．
（4）萃取胡蘿卜素時(shí)需要使用水浴加熱，原因是有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒和爆炸．
（5）植物組織培養(yǎng)技術(shù)可以大規(guī)模繁育具有優(yōu)良性狀的植物．在對(duì)外植體進(jìn)行接種前，需要進(jìn)行制備MS固體培養(yǎng)基和外植體消毒．培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素用量的比值低時(shí)有利于芽的分化．
故答案為：
（1）稀釋   稀釋涂布平板法   低（或少）   當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落
（2）選擇      稱(chēng)量→溶化    無(wú)氧
（3）單位時(shí)間單位體積   尿素（反應(yīng)物）
（4）有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒和爆炸
（5）植物組織培養(yǎng)    外植體消毒    低

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合圖示主要考查微生物的篩選與分離、傳統(tǒng)發(fā)酵和酶的活力的測(cè)定及植物組織培養(yǎng)技術(shù)等知識(shí)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解與運(yùn)用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．圖a和圖b是某細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同放大倍數(shù)的模式圖，圖b中的①一⑧是細(xì)胞內(nèi)的相關(guān)結(jié)構(gòu)．下列關(guān)于此圖的敘述，正確的是（　　）
A．圖a可能是洋蔥的根尖細(xì)胞
B．細(xì)胞的滲透吸水能力與⑤內(nèi)溶液濃度有關(guān)
C．細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心是③
D．具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有①②④⑥⑧

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．瘦素是動(dòng)物脂肪細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)激素，可作用于下丘腦調(diào)節(jié)人的食欲，機(jī)體脂肪儲(chǔ)存量越大瘦素分泌越多，其作用機(jī)理如圖所示．

（1）圖中有3個(gè)突觸，在突觸傳遞時(shí)的信號(hào)轉(zhuǎn)換過(guò)程是電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)．
（2）下列有關(guān)瘦素的敘述正確的是CD（雙選或多選）．
A．瘦素是脂肪細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)       B．瘦素合成后以胞吐的方式分泌出細(xì)胞，不需能量
C．瘦素通過(guò)體液運(yùn)輸發(fā)揮作用       D．下丘腦神經(jīng)元膜上有瘦素受體
（3）人體內(nèi)脂肪含量偏高時(shí)，瘦素釋放量增加導(dǎo)致食欲降低，對(duì)其機(jī)理分析合理的是AB（雙選或多選）（已知信號(hào)分子X(jué)、Y、Z均能引起下一個(gè)神經(jīng)元興奮）．
A．引起神經(jīng)元A興奮，信號(hào)分子X(jué)釋放增加
B．引起神經(jīng)元B受抑制，信號(hào)分子Y、Z的釋放減少
C．引起神經(jīng)元B興奮，信號(hào)分子Y、Z釋放增加
D．引起信號(hào)分子X(jué)與Y的比值降低
（4）大多數(shù)肥胖者血液中瘦素水平比非肥胖者高，但其食欲并未降低，推測(cè)其原因可能是瘦素的受體異常．
（5）已知瘦素還可直接抑制脂肪合成，促進(jìn)其分解．推測(cè)胰島素與瘦素在調(diào)節(jié)脂肪代謝中的作用關(guān)系是拮抗作用．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．回答下列問(wèn)題：
（1）iPS細(xì)胞是利用逆轉(zhuǎn)錄病毒將Oct3/4、Sox2、Klf4和c-Myc 等四個(gè)基因轉(zhuǎn)入分化的體細(xì)胞中誘導(dǎo)其成為類(lèi)似胚胎干細(xì)胞的一種細(xì)胞．將四個(gè)目的基因?qū)塍w細(xì)胞之前，通過(guò)PCR技術(shù)進(jìn)行迅速擴(kuò)增，然后再與逆轉(zhuǎn)錄病毒結(jié)合導(dǎo)入體細(xì)胞，逆轉(zhuǎn)錄病毒所起的作用是作為目的基因的運(yùn)載體．
（2）體外受精是對(duì)體內(nèi)受精的模擬操作，首先對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物用促性腺激素處理，使其排出更多的卵子，待精子獲能后，可以在獲能液或者專(zhuān)用受精溶液中完成受精．
（3）精卵體外受精后，應(yīng)將受精卵移入發(fā)育培養(yǎng)液培養(yǎng)．它的成分比較復(fù)雜，除了一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽類(lèi)外，還需添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸、血清等物質(zhì)．
（4）對(duì)于“試管動(dòng)物”的正確理解是BCFH．
A．屬于無(wú)性生殖       B．屬于有性生殖           C．體外受精
D．體內(nèi)受精           E．體外發(fā)育                 F．體內(nèi)發(fā)育
G．運(yùn)用基因工程技術(shù)   H．運(yùn)用細(xì)胞工程技術(shù)
（5）我國(guó)科學(xué)家運(yùn)用基因工程技術(shù)，將蘇云金芽孢桿菌的抗蟲(chóng)基因?qū)朊藁?xì)胞并成功表達(dá)培育出了抗蟲(chóng)棉．轉(zhuǎn)基因作物的種植使害蟲(chóng)得到有效控制，減少了農(nóng)藥的使用量，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境．與此同時(shí)，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性提出了質(zhì)疑，主要體現(xiàn)在生物安全、食品安全和環(huán)境安全等方面．
（6）桑基魚(yú)塘生態(tài)系統(tǒng)能充分利用廢棄物中的能量，形成無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)，這主要遵循了生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生原理．同時(shí)，通過(guò)飼養(yǎng)家禽、家畜、栽培食用菌，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，是保護(hù)環(huán)境和發(fā)展經(jīng)濟(jì)相互協(xié)調(diào)，這又體現(xiàn)了生態(tài)工程的整體性原理．我國(guó)西北一些地區(qū)年降雨量少，適宜種植灌木和草，卻被硬性規(guī)定種植屬于喬木的楊樹(shù)，致使許多地方的楊樹(shù)長(zhǎng)成半死不活狀，結(jié)果防護(hù)林稱(chēng)為殘敗的“灰色長(zhǎng)城”．其失敗的原因主要是違背了協(xié)調(diào)與平衡原理．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．如圖是通過(guò)胚胎工程培育試管牛的過(guò)程．據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）人工授精時(shí)卵子要發(fā)育到減數(shù)第二次分裂中期期才能與精子結(jié)合，受精的標(biāo)志是在卵細(xì)胞膜和透明帶間出現(xiàn)兩個(gè)極體；從良種公牛采集的精子需獲能后才能進(jìn)行受精作用，其獲能的方法有培養(yǎng)法和化學(xué)（誘導(dǎo)）法．
（2）為了獲得更多的早期胚胎，常用促性腺激素對(duì)供體進(jìn)行處理
（3）在牛體細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中，當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長(zhǎng)到細(xì)胞表面相互接觸時(shí)，細(xì)胞會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱(chēng)為細(xì)胞的接觸抑制．此時(shí)，瓶壁上形成的細(xì)胞層數(shù)是單層（或一層）．要使貼壁的細(xì)胞從瓶壁上分離下來(lái)，需要用胰蛋白（或膠原蛋白）酶處理．
（4）在體外培養(yǎng)受精卵時(shí)，除了給予一定量的氧氣以維持細(xì)胞呼吸外，還需要提供二氧化碳?xì)怏w以維持（培養(yǎng)液/基的）pH，圖中過(guò)程A稱(chēng)為胚胎移植．
（5）如暫時(shí)不進(jìn)行A過(guò)程，通常在冷凍（或超低溫、液氮、零下196℃）條件下保存早期胚胎．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．如圖為某科研小組對(duì)寒富蘋(píng)果葉片發(fā)育狀況的研究成果，其中圖為一定溫度、最適CO2濃度下的測(cè)定結(jié)果，請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題．

（1）水是光合作用的原料，水在光下裂解為H+、O2、電子（e-）．為探究葉片發(fā)育過(guò)程中的光合生產(chǎn)能力，選擇晴好天氣，可根據(jù)單位時(shí)間O2的釋放量來(lái)測(cè)定．若在正午12：00左右測(cè)定，則凈光合速率可能會(huì)降低，此時(shí)葉綠體中三碳糖含量與10：30左右相比會(huì)減少．
（2）圖1顯示，萌發(fā)后的葉面積在一段時(shí)間內(nèi)不斷擴(kuò)大，這主要是細(xì)胞分裂分化的結(jié)果．在葉片發(fā)育的過(guò)程中，其凈光合速率逐漸升高可能與兩個(gè)因素有關(guān)，一是光合結(jié)構(gòu)逐漸完善，光合逐漸增強(qiáng)；二是隨著葉片的展開(kāi)和擴(kuò)展，與葉片發(fā)育密切相關(guān)的細(xì)胞呼吸增加較少．
（3）光補(bǔ)償點(diǎn)是指當(dāng)整株植物光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度時(shí)的光照強(qiáng)度．由圖2可知，寒富蘋(píng)果葉片的光補(bǔ)償點(diǎn)與葉片萌芽后的時(shí)間（葉齡）（因素）有關(guān)．若升高溫度，則A點(diǎn)的變化是無(wú)法確定．（升高、降低、無(wú)法確定）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．對(duì)下列實(shí)驗(yàn)操作與實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆治�，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．提取綠葉中的色素時(shí)加入碳酸鈣以防止色素被破壞
B．觀察細(xì)胞中DNA和RNA分布用鹽酸形成酸性環(huán)境
C．凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)加入緩沖液以維持pH穩(wěn)定
D．萃取胡蘿卜素采用水浴加熱的方式以防止溫度過(guò)高

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．中國(guó)女科學(xué)家屠呦呦因研制抗瘧藥青蒿素獲2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)．青蒿素是從植物黃花蒿的組織細(xì)胞中所提取的一種代謝產(chǎn)物，其可能作用于瘧原蟲(chóng)的食物泡膜，從而阻斷了營(yíng)養(yǎng)攝取的最早階段，使瘧原蟲(chóng)較快出現(xiàn)氨基酸饑餓，迅速形成自噬泡，并不斷排出體外，使瘧原蟲(chóng)損失大量胞漿而死亡．下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所，如果大量流失，甚至?xí){到細(xì)胞生存
B．瘧原蟲(chóng)通過(guò)胞吞從外界獲取食物，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性特點(diǎn)
C．瘧原蟲(chóng)寄生在寄主體內(nèi)，從生態(tài)系統(tǒng)的成分上來(lái)看，可以視為分解者
D．利用植物組織培養(yǎng)的方式，可以實(shí)現(xiàn)青蒿素的大規(guī)模生產(chǎn)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

7．青蒿素是從植物黃花蒿的葉片中所提取的一種代謝產(chǎn)物，而莖及其他部位中的青蒿素含量及其微小，下列關(guān)于利用植物組織培養(yǎng)生產(chǎn)青蒿素的敘述中，正確的是（　�。�
A．在黃花蒿組織培養(yǎng)過(guò)程中的一定階段必須給予光照
B．加入大量生長(zhǎng)素可提高青蒿素的產(chǎn)量
C．可通過(guò)大量培養(yǎng)愈傷組織以直接獲得青蒿素
D．可大規(guī)模栽培組織培養(yǎng)苗以獲取藥用成分

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同步練習(xí)冊(cè)答案