關(guān)于腐乳制作的過(guò)程中，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：（ ）

A.含水量為70%的豆腐適宜制作腐乳

B.鹵湯中酒精的含量一般控制在12%左右

C.密封瓶口前最好將瓶口通過(guò)火焰以防雜菌污染

D.加鹽腌制時(shí)，鹽的濃度要求極高，以更好地抑制微生物的生長(zhǎng)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山東淄博淄川一中高二下第二次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

保護(hù)生物的多樣性就是在下列哪三個(gè)層次上采取保護(hù)戰(zhàn)略和保護(hù)措施( )

A．基因、染色體、細(xì)胞 B．細(xì)胞、物種、生物圈

C．基因、物種、生態(tài)系統(tǒng) D．物種、種群、生態(tài)系統(tǒng)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山東臨沂十八中高二下六月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示某植物細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)和相關(guān)代謝中發(fā)生的氣體轉(zhuǎn)移情況，下列有關(guān)敘述正確的是

A. 在光反應(yīng)的過(guò)程中，發(fā)生了a、e和C5的結(jié)合

B. 此細(xì)胞一定不是紫色洋蔥鱗片葉細(xì)胞

C. d和f分別代表不同的氣體

D. e在線粒體內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列變化后，可以變成b

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山東臨沂十八中高二下六月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，正確的是

A. 脂肪和生長(zhǎng)激素是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)

B. 糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C. 蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖

D. ATP脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)后是RNA的基本組成單位之一

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山東臨沂十八中高二下六月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)敘述正確的是

A．所有真核生物細(xì)胞和原核細(xì)胞都具有DNA，這也說(shuō)明了細(xì)胞結(jié)構(gòu)具有統(tǒng)一性

B．乳酸菌細(xì)胞有絲分裂前后，染色體數(shù)目一般不發(fā)生改變

C．細(xì)胞學(xué)說(shuō)闡明了一切動(dòng)植物以細(xì)胞為基本單位

D．噬菌體能利用大腸桿菌的核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成自身的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年內(nèi)蒙古高二下期中考試I生物卷（解析版） 題型：選擇題

下面為生物圈中碳元素的循環(huán)過(guò)程，下列有關(guān)敘述正確的是( )

A.④過(guò)程只代表綠色植物的光合作用

B．圖中甲、乙、丙分別代表消費(fèi)者、生產(chǎn)者和分解者

C．物質(zhì)循環(huán)是指碳元素在甲、乙、丙間以有機(jī)物的形式傳遞

D．圖中甲、乙、丙包含的所有種群共同構(gòu)成生物群落

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年內(nèi)蒙古高二下期中考試I生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生長(zhǎng)素的敘述，正確的是（ ）

A.缺乏氧氣會(huì)影響植物體內(nèi)生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸

B.細(xì)胞的成熟情況不會(huì)影響生長(zhǎng)素作用的發(fā)揮

C.植物向光生長(zhǎng)能夠說(shuō)明生長(zhǎng)素作用的兩重性

D.生長(zhǎng)素運(yùn)送到作用部位會(huì)對(duì)代謝起催化作用

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年內(nèi)蒙古高二下期中考試Ⅱ生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)PCR過(guò)程的敘述中不正確的是

A．變性過(guò)程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對(duì)之間的氫鍵

B．復(fù)性過(guò)程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補(bǔ)配對(duì)完成的

C．PCR與細(xì)胞內(nèi)DNA復(fù)制相比所需要酶的最適溫度較高

D．延伸過(guò)程中需要DNA聚合酶、ATP、四種核糖核苷酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列有關(guān)生物科學(xué)史的敘述，正確的是（　�。�
A．肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)
B．生物的遺傳物質(zhì)不一定含有氮元素
C．細(xì)菌和人的遺傳物質(zhì)都是DNA，其上的基因都遵守孟德?tīng)柖?/td>
D．用35S和32P標(biāo)記同一噬菌體，可證明進(jìn)入大腸桿菌體內(nèi)的是噬菌體的DNA

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