【題目】蠶絲是迄今為止研究和利用最廣泛的生物蛋白纖維,主要由絲素蛋白和絲膠蛋白等物質(zhì)構(gòu)成,具有高強(qiáng)度、高延展性的優(yōu)異力學(xué)性能。下表為絲素蛋白和絲膠蛋白中各氨基酸的百分含量。

蠶絲中各氨基酸含量(%)

請(qǐng)回答問(wèn)題:

(1)蠶絲蛋白中共有_________種氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式為_________

(2)絲素蛋白和絲膠蛋白的功能不同,但所含氨基酸種類相同,推測(cè)二者功能不同的原因是_________不同。

(3)科學(xué)家在研究家蠶絲腺細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)時(shí),獲得如下數(shù)據(jù):

粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的含量

N

2N

3N

蠶絲產(chǎn)量

P

1.5P

2P

注:粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)指有核糖體附著的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

研究結(jié)果表明,凡高產(chǎn)品種,絲腺細(xì)胞中粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特別發(fā)達(dá)。以上事實(shí)說(shuō)明粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與_________有關(guān)。

(4)框是加酶洗衣粉包裝袋上的成分及使用方法。據(jù)此判斷蠶絲織物(服裝、絲被等)_________ (能/不能)用加酶洗衣粉洗滌,原因是_________

【答案】 18 氨基酸數(shù)量、排列順序、肽鏈的空間結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì)的合成、加工、運(yùn)輸 不能 蠶絲織物的主要成分是蛋白質(zhì),加酶洗衣粉中的蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解,從而使織物受到破壞

【解析】試題解析:本題考查了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)知識(shí),對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解是本題考查的重點(diǎn)。組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上;氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈,脫水縮合過(guò)程中脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈的條數(shù);蛋白質(zhì)多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定功能多樣性;蛋白質(zhì)分為分泌蛋白與胞內(nèi)蛋白兩大類,胞內(nèi)蛋白是在細(xì)胞內(nèi)的游離的核糖體上形成的。分泌蛋白的形成過(guò)程:首先氨基酸在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體上合成肽鏈,肽鏈進(jìn)入粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)初步加工后,以囊泡運(yùn)至高爾基體進(jìn)一步加工,成熟的蛋白質(zhì)再以囊泡運(yùn)至細(xì)胞膜,以胞吐的方式運(yùn)出細(xì)胞外,整個(gè)過(guò)程需要線粒體提供能量。據(jù)此答題。

(1)據(jù)表格可知蠶絲蛋白中共有18種氨基酸,蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,其結(jié)構(gòu)通式為 。

(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能,其功能與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。絲素蛋白和絲膠蛋白的功能不同,但所含氨基酸種類相同,推測(cè)二者功能不同的原因是氨基酸數(shù)量、排列順序、肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。

(3)據(jù)第(3)小題的表格可知,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)含量越高,蠶絲產(chǎn)量越高。而蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),且是分泌蛋白,說(shuō)明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的合成、加工、運(yùn)輸有關(guān)。

(4)據(jù)上面框內(nèi)的內(nèi)容可知,洗衣粉成分中含有蛋白酶,不能用于洗滌蠶絲織物(服裝、絲被等),原因是蠶絲織物的主要成分是蛋白質(zhì),加酶洗衣粉中的蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解,從而使織物受到破壞。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A. 由圖1可知該生物是四倍體,基因型是Aabb

B. 由圖1所示的基因型可以推知,該生物體肯定不能合成黑色素

C. 若圖1中的一個(gè)b基因突變?yōu)锽基因,則該生物體可以合成物質(zhì)乙

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A. Na+進(jìn)入液泡的方式是主動(dòng)運(yùn)輸

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A三個(gè)實(shí)驗(yàn)的自變量依次是有無(wú)重力、IAA的濃度和材料托的傾斜程度

B實(shí)驗(yàn)1可說(shuō)明重力使根尖處的生長(zhǎng)素向遠(yuǎn)地側(cè)運(yùn)輸,而莖尖處的生長(zhǎng)素向近地側(cè)運(yùn)輸

C實(shí)驗(yàn)2的目的是探究適于插條生根的最適IAA濃度

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(1)干細(xì)胞是指動(dòng)物和人體內(nèi)_____________的細(xì)胞。

(2)人體內(nèi)的骨髓造血干細(xì)胞能分化出的細(xì)胞有______,其中較適合提取純凈細(xì)胞膜的是_____________________________

(3)人體干細(xì)胞有絲分裂中每條染色體上DNA數(shù)目變化如圖。其中0→B為有絲分裂的_________期,此時(shí)細(xì)胞內(nèi)的主要物質(zhì)變化是____________________________________;E→F所示分裂時(shí)期,該細(xì)胞與植物細(xì)胞有絲分裂的主要區(qū)別是__________________________。

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