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在“果醋制作過程”中，獲得較多的醋酸菌菌種的最簡便方法是(    )

A．從變酸的葡萄酒表面獲得菌膜，再培養(yǎng)、分離

B．不必人為加入菌種，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌

C．從泡菜壇蓋邊沿的水槽中的表面獲得菌膜，再培養(yǎng)、分離

D．從土壤中分離提取

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

關于果醋制作過程中的敘述正確的是

A．打開發(fā)酵瓶是因為全過程需要通入氧氣，排出二氧化碳

B．醋酸菌在糖源和氧氣充足時，能將葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳

C．當糖源不足時，醋酸菌可將酒精分解成醋酸

D．要使果酒變成果醋只需通入氧氣，加入醋酸菌就可以了

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年四川彭州高三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質變化過程，下列敘述正確的是

A.過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B.過程①和③都只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中

C.過程③和④都需要氧氣的參與

D.過程①-④所需的最適溫度基本相同

 

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科目：高中生物 來源：2014屆湖北省高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質變化過程，下列敘述正確的是

A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B．過程①和③都只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中

C．過程③和④都需要氧氣的參與

D．過程①～④所需的最適溫度基本相同

 

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科目：高中生物 來源：2013屆黑龍江省高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質變化過程，下列敘述正確的是 (　　)

A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B．過程①和都③只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中

C．過程③和④都需要氧氣的參與

D．過程①～④所需的最適溫度基本相同

 

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科目：高中生物 來源：2013屆四川省高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于實驗室果酒、果醋制作的敘述中，錯誤的是：         （      ）

A．果酒制作的菌種屬于真核生物，而果醋制作的菌種屬于原核生物

B．果酒制作需要的溫度比果醋制作溫度高

C．果酒和果醋制作過程中，相應菌種種群數量呈“S”型增長

D．醋酸菌在糖源充足和缺少糖源時都能產生醋酸

 

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