Question

下列實驗流程中，錯誤的是（ ）

A.鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→玫瑰油

B.石灰水浸泡→漂洗→壓榨→萃取→濃縮→過濾→胡蘿卜

C.制備溶液→制備泡菜樣品處理液→制備亞硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)顯色液→比色

D.挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵（果酒）→醋酸發(fā)酵（果醋）

 

Answer 1

C

【解析】

試題分析：本題是對提取玫瑰油的實驗流程、提取胡蘿卜素的實驗流程、泡菜中亞硝酸鹽含量的測定的實驗步驟、果酒和果醋的制作的流程的考查，回憶提取玫瑰油的實驗流程、提取胡蘿卜素的實驗流程、泡菜中亞硝酸鹽含量的測定的實驗步驟、果酒和果醋的制作的流程，然后分析選項進(jìn)行解答．

【解析】
A、水中蒸餾法提取玫瑰油的實驗流程是：鮮玫瑰花+清水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水→玫瑰油，A正確；

B、提取胡蘿卜素的實驗流程是：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→萃取→濃縮→過濾→胡蘿卜，B正確；

C、泡菜中亞硝酸鹽含量的測定的實驗步驟是：配制溶液→制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液→制備泡菜樣品處理液→比色，C錯誤；

D、果酒和果醋的制作的流程是：挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵（果酒）→醋酸發(fā)酵（果醋），D正確．

故選：C．