Question

【題目】制取橘皮精油的過程中，需先后進行兩次過濾，則橘皮精油為

A. 經(jīng)過第一次過濾后的濾液

B. 經(jīng)過第一次過濾后靜置后處理的上清液和第二次過濾后的濾液

C. 經(jīng)過第一次、第二次過濾后的濾液

D. 經(jīng)過第二次過濾后的濾液

Answer 1

【答案】B

【解析】

柑橘、檸檬等原料易焦糊，可用壓榨法提取橘皮精油。大致過程為①石灰水浸泡、漂洗→②壓榨、過濾、靜置→③再次過濾。

將橘皮去水干燥，然后用石灰水浸泡，經(jīng)漂洗、壓榨得到壓榨液后，用布袋過濾除去固體物和殘渣（第一次過濾，即A過濾），對濾液進行離心進一步除去較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來，然后在5℃～10℃下靜置5～7天，使果蠟等雜質(zhì)沉淀，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分通過濾紙過濾（第二次過濾，即B過濾），濾液與吸出的上層橘皮油合并后成為最終的橘皮精油，即橘皮精油是經(jīng)過A過濾后靜置處理的上清液和B過濾后的濾液。

故選B。