Question

10．下列有關(guān)酶的敘述正確的是（　�。�

• A． 酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸
• B． 酶通過為反應(yīng)物供能和降低活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率
• C． 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，只在生物體內(nèi)發(fā)揮作用
• D． 在溫度影響酶活性的實驗中，某兩支試管的反應(yīng)速率相同，這兩支試管所處的環(huán)境溫度可能不同

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA．
2、酶促反應(yīng)的原理：酶通過降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率．
3、影響酶促反應(yīng)速率的因素主要有：溫度、pH、底物濃度和酶濃度．
（1）溫度（pH）能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強，酶促反應(yīng)速率加快；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強，酶促反應(yīng)速率最快；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
（2）底物濃度能影響酶促反應(yīng)速率，在一定范圍內(nèi)，隨著底物濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快，但由于酶濃度的限制，酶促反應(yīng)速率達到最大值后保持相對穩(wěn)定．
（3）酶濃度能影響酶促反應(yīng)速率，在底物充足時，隨著酶濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快．

解答 解：A、酶是蛋白質(zhì)或RNA，因此基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸，A錯誤；
B、酶通過降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速率，B錯誤；
C、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，在生物體內(nèi)和生物體外都能發(fā)揮作用，C錯誤；
D、在最適溫度的兩側(cè)存在兩個溫度使酶的活性相同，因此在溫度影響酶活性的實驗中，某兩支試管的反應(yīng)速率相同，這兩支試管所處的環(huán)境溫度可能不同，D正確．
故選：D．

點評 本題考查酶的相關(guān)知識，要求考生識記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特征，掌握影響酶促反應(yīng)速率的因素及酶促反應(yīng)的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項．