酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的。下列關(guān)于酶的論述中，都正確的一組是
①酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)
②酶的活性與PH有關(guān)
③酶的催化效率很高
④酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少
⑤只要條件適宜，酶在生物體外也可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)
⑥溫度過(guò)高和過(guò)低對(duì)酶活性影響相同

A．②③⑤B．①④⑥C．①②③D．②③⑥

A

解析試題分析：酶是一類具有生物催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，故①錯(cuò)；酶的活性受溫度、PH等的影響，故②正確；酶具有高效性，故③正確；酶不參與化學(xué)反應(yīng)，只是起催化作用，所以酶的數(shù)量在化學(xué)反應(yīng)前后不變，故④錯(cuò)；酶在生物體內(nèi)和生物外都可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，故⑤正確；溫度過(guò)高和過(guò)低對(duì)酶活性影響不同，高溫會(huì)破環(huán)酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶失活，而低溫只能降低酶的活性，不能使酶失活，故⑥正確。故選A
考點(diǎn)：本題考查酶的相關(guān)知識(shí)。
點(diǎn)評(píng)：本題意在考查考生的識(shí)記能力和理解能力，屬于中等難度題。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015屆山東省高一12月學(xué)情調(diào)查生物試卷（解析版） 題型：選擇題

酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的。下列關(guān)于酶的論述中，都正確的一組是

①酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)

②酶的活性與PH有關(guān)

③酶的催化效率很高

④酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少

⑤只要條件適宜，酶在生物體外也可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)

⑥溫度過(guò)高和過(guò)低對(duì)酶活性影響相同

A．②③⑤           B．①④⑥           C．①②③           D．②③⑥

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆重慶市高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

絕大多數(shù)的酶在水解過(guò)程中，能得到多肽，最后能得到氨基酸。這說(shuō)明(    )

A．酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的              B．酶是生物催化劑

C．這種酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)        D．酶的基本組成單位是多肽

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆山東省高一上學(xué)期期末考前考試生物試卷 題型：綜合題

酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物，生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，基本上都是在酶的催化下進(jìn)行的。請(qǐng)根據(jù)下列有關(guān)酶促反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作，回答相關(guān)問(wèn)題。

實(shí)驗(yàn)操作

試    管

A

B

C

D

E

F

1．加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的可溶性淀粉溶液1 mL

+

+

－

－

+

－

2．加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的蔗糖溶液1 mL

－

－

+

+

－

+

3．加入唾液淀粉酶溶液1 mL

+

－

+

－

－

－

4．加入蔗糖酶溶液1 mL

－

+

－

+

－

－

5．加入蒸餾水1 mL

－

－

－

－

+

+

6．酶促水解反應(yīng)

搖勻，37℃水浴中保溫10min

7．向每個(gè)試管中加入斐林試劑2 mL

搖勻，沸水浴中加熱1～2min

8．觀察并記錄各試管內(nèi)的變化

 

   注：表中“+”為加入，“－”為未加入

（1）本實(shí)驗(yàn)的自變量是___________。

（2）制備淀粉溶液時(shí)需加熱煮沸，但制備好以后必須冷卻到室溫才能使用，這是防止     。

（3）上述實(shí)驗(yàn)中，_______________號(hào)試管能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀，本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論為_(kāi)_________________________。

（4）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，E、F號(hào)試管起______________作用。如果E、F號(hào)試管也出現(xiàn)磚紅色沉淀，可能有很多原因，下列分析正確的是（用序號(hào)表示）_______________。

①淀粉溶液、蔗糖溶液不純，混有還原性糖 

②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的時(shí)間太長(zhǎng)，其中的微生物將部分淀粉、蔗糖分解成還原性糖

③試管不干凈、上面留有還原性糖

④實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，膠頭滴管混用、錯(cuò)用

（5）如果條件所限，只保留兩支試管，也能初步得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，請(qǐng)你寫出可能的組合：

________________________________________________ 。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年甘肅省高三上學(xué)期第三次月考生物試卷 題型：選擇題

酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的。下列關(guān)于酶的論述中，都正確的一組是（    ）

①酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)     ②酶的活性與pH有關(guān)

③酶的催化效率很高                    ④酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少

⑤只要條件適宜，酶在生物體外也可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)

A．②③④    B．①③⑤   C．①②③D．②③⑤

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆吉林省高一上學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)生物試卷 題型：選擇題

酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的。下列關(guān)于酶的論述中，都正確的一組是

       ①酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)    ②酶的活性與PH有關(guān)

       ③酶的催化效率很高                       ④酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少   

      ⑤只要條件適宜，酶在生物體外也可催化相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)

       ⑥溫度過(guò)高和過(guò)低對(duì)酶活性影響相同

       A.②③⑤                B.①④⑥            C.①②③             D.②③⑥

 

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