Question

5．下列有關(guān)實驗的說法正確的是（　�。�

• A． 在觀察植物細胞有絲分裂實驗中，用質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精溶液的混合液進行解離
• B． 在提取葉綠體色素的實驗中，使用丙酮酸提取色素，使用層析液分離色素
• C． 探究醇母群數(shù)量變化時，應設(shè)空白對照排除無關(guān)變量干擾
• D． 將斐林試劑加入到麥芽糖溶液中時，就會出現(xiàn)磚紅色沉淀

Answer 1

分析 1、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．2、觀察細胞有絲分裂實驗的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細胞分散開來）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過程中壓片是為了將根尖細胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）．
3、探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化實驗的原理：
（1）酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時間為坐標軸做曲線，從而掌握酵母菌種群數(shù)量的變化情況．
（2）利用血球計數(shù)板在顯微鏡下直接計數(shù)是一種常用的細胞計數(shù)法，這種方法可以直接測定樣品中全部的細胞數(shù)目，所以一般用于單細胞微生物數(shù)量的測定，由于血球計數(shù)板上的計數(shù)室蓋上蓋玻片后的容積是一定的，所以可根據(jù)在顯微鏡下觀察到的細胞數(shù)目來計算單位體積的細胞的總數(shù)目．
4、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．

解答 解：A、在觀察植物細胞有絲分裂實驗中，用質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精溶液的混合液進行解離，A正確；
B、在提取葉綠體色素的實驗中，使用丙酮提取色素，丙酮酸不能提取色素，B錯誤；
C、探究醇母群數(shù)量變化時，形成前后對照，因此不需要設(shè)空白對照，C錯誤；
D、用斐林試劑鑒定還原糖時需要水浴加加熱，因此將斐林試劑加入到麥芽糖溶液中時，經(jīng)過水浴加熱才會出現(xiàn)磚紅色沉淀，D錯誤．
故選：A．

點評 本題綜合考查觀察細胞有絲分裂實驗、葉綠體中色素的提取和分離實驗、探究酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化、檢測還原糖實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．