下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的敘述正確的是（　　）
A、生產(chǎn)腐乳所用的毛霉能夠耐受高鹽環(huán)境
B、加酶洗衣粉在各種洗滌條件下都有較好的洗滌效果
C、進(jìn)行DNA鑒定時，將析出的DNA溶解在二苯胺試劑中，水浴加熱后溶液呈現(xiàn)藍(lán)色
D、電泳法可用于蛋白質(zhì)、DNA、RNA等生物大分子的分離
考點(diǎn)：DNA的粗提取和鑒定,脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果,制作腐乳的科學(xué)原理及影響腐乳品質(zhì)的條件,蛋白質(zhì)的提取和分離
專題：
分析：1、毛霉能夠產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶，利用高濃度的鹽溶液可以將毛霉中的酶浸提．
2、酶需要溫和的條件，在適宜的溫度和PH值的條件下，酶的活性較強(qiáng)，但是在高溫、過酸、過堿條件下，酶的活性會喪失．
3、DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍(lán)色．
4、電泳法是指利用溶液中帶有不同量的電荷的陽離子或陰離子，在外加電場中以不同的遷移速度向電極移動，而達(dá)到分離目的分析方法．
解答： 解：A、毛霉不能耐受高鹽環(huán)境，在加鹽腌制的過程中，毛霉失水過多死亡，加鹽起到浸提毛霉中的蛋白酶和脂肪酶的作用，A錯誤；
B、酶需要適宜的溫度和PH，因此加酶洗衣粉必須在適宜的溫度和PH值的條件下才具有較好的洗滌效果，B錯誤；
C、進(jìn)行DNA鑒定時，析出的DNA不能溶解在二苯胺試劑中，水浴加熱后溶液呈現(xiàn)藍(lán)色，C錯誤；
D、電泳法的原理是帶電荷的供試品（蛋白質(zhì)、核酸等）在惰性支持介質(zhì)中，于電場的作用下，向其對應(yīng)的電極方向按各自的速度進(jìn)行泳動，使組分分離成狹窄的區(qū)帶，用適宜的檢測方法記錄其電泳區(qū)帶圖譜或計(jì)算其含量（%）的方法，因此可用于蛋白質(zhì)、DNA、RNA等生物大分子的分離，D正確．
故選：D．
點(diǎn)評：本題考查了腐乳的制作、加酶洗衣粉的洗滌效果、DNA的鑒定以及電泳法的應(yīng)用等方面的知識，意在考查考生的識記能力和理解能力，難度適中．考生要能夠識記實(shí)驗(yàn)的原理、鑒定等知識，并能夠分析影響加酶洗衣粉洗滌效果的環(huán)境因素．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

光照下正常生長的某綠色植物，若光照突然停止，其它條件不變，則短時間內(nèi)葉綠體中C3化合物的合成量和含量的變化分別為（橫坐標(biāo)為時間，縱坐標(biāo)為合成量）（　�。�
A、④①B、④②C、③④D、③②

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)生物工程的敘述，正確的是（　�。�
A、在基因工程中，常利用標(biāo)記基因來篩選的目的是選出目的基因成功表達(dá)的受體細(xì)胞
B、在進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時，由根尖細(xì)胞形成愈傷組織的過程中，可能發(fā)生細(xì)胞脫分化，還可能發(fā)生基因突變、基因重組和染色體變異
C、通過體細(xì)胞核移植培育的克隆動物的性狀與提供細(xì)胞核的動物不完全相同
D、青霉素是青霉菌生長代謝中重要的初級代謝產(chǎn)物，可采用蒸餾、萃取、離子交換等方法從培養(yǎng)液中進(jìn)行提取

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科目：高中生物 來源： 題型：

在生物實(shí)驗(yàn)中，可以根據(jù)與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)，檢測生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物的存在．下列實(shí)驗(yàn)內(nèi)容正確的是（　　）
A、檢測成分：還原糖檢測試劑：斐林試劑部分實(shí)驗(yàn)步驟：甲、乙液等量混勻后，注入到待測組織樣液中 顏色變化：磚紅色
B、檢測成分：脂肪檢測試劑：蘇丹Ⅲ染液 部分實(shí)驗(yàn)步驟：將花生子葉切片染色后，制成臨時裝片，在顯微鏡下觀察 顏色變化：橘黃色
C、檢測成分：蛋白質(zhì)檢測試劑：雙縮脲試劑 部分實(shí)驗(yàn)步驟：A、B液混勻后，注入到待測組織樣液中，并進(jìn)行隔水加熱 顏色變化：紫色
D、檢測成分：DNA檢測試劑：二苯胺試劑 部分實(shí)驗(yàn)步驟：將提取的含雜質(zhì)較少的DNA絲狀物再溶解，加入二苯胺混勻后，進(jìn)行沸水浴5分鐘 顏色變化：藍(lán)色

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科目：高中生物 來源： 題型：

在DNA的粗提取實(shí)驗(yàn)過程中，下列操作對DNA提取量影響相對較小的是（　　）
A、使雞血細(xì)胞在蒸餾水中充分破裂，放出DNA等物質(zhì)
B、攪拌時要用玻璃棒沿一個方向輕緩攪動
C、在析出DNA粘稠物時，要緩緩加入蒸餾水，且到粘稠物不再增加
D、用人血細(xì)胞代替雞血細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

“抗蛇毒血清”的生產(chǎn)方式是將減毒處理的蛇毒注射至馬，重復(fù)幾次此過程后，再從這些馬的血液中獲得“抗蛇毒血清”．醫(yī)生會注射“抗蛇毒血清”至被毒蛇咬傷的患者體內(nèi)，借以減輕蛇毒的毒性．下列有關(guān)“抗蛇毒血清”之?dāng)⑹�，正確的是（　�。�
A、“抗蛇毒血清”的生產(chǎn)原理，主要是利用馬的被動免疫
B、“抗蛇毒血清”中，中和蛇毒的物質(zhì)主要是抗體
C、注射到患者體內(nèi)的“抗蛇毒血清”可刺激患者的T細(xì)胞產(chǎn)生抗蛇毒的細(xì)胞免疫
D、重復(fù)將蛇毒注射至馬體的目的是增加馬的體液免疫系統(tǒng)對蛇毒的反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

用一定強(qiáng)度的光束照射一株正常生長的綠色植物，測定光束照射前后植物吸收CO2和釋放O2量的變化，結(jié)果如圖．下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A、開始照射前，光反應(yīng)和暗反應(yīng)均無法進(jìn)行
B、結(jié)束照射后，光反應(yīng)和暗反應(yīng)迅速同步增加
C、開始照射后，暗反應(yīng)限制了光合作用速率
D、結(jié)束照射后，光反應(yīng)先于暗反應(yīng)迅速減弱

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科目：高中生物 來源： 題型：

綠蘿屬于半陰生蔓藤植物，喜濕潤環(huán)境．科研人員在不同條件下測定發(fā)育良好的綠蘿葉片凈光合速率變化情況，結(jié)果如圖甲所示．

（1）限制圖甲中a-b段葉片凈光合速率的主要環(huán)境因素是
 
，圖甲中c-d對應(yīng)時段，植物體內(nèi)有機(jī)物總量的變化情況是
 
，凈光合速率由e點(diǎn)急劇下降到f點(diǎn)的主要原因是
 
．
（2）圖甲中d點(diǎn)時葉肉細(xì)胞內(nèi)生成[H]場所有
 
．
（3）為進(jìn)一步研究綠蘿的光合作用速率，有人設(shè)計(jì)了如圖裝置．請分析并回答：

①在已知上述凈光合速率的基礎(chǔ)上，若要測量綠蘿的總光合作用速率，應(yīng)該對實(shí)驗(yàn)裝置甲和乙作怎樣處理？
a
 
    b
 

②表是實(shí)驗(yàn)30分鐘后獲得的數(shù)據(jù)，記錄了甲裝置紅墨水滴移動情況，補(bǔ)充完善表格內(nèi)容．
實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)30分鐘后紅墨水滴移動情況
測定植物細(xì)胞呼吸 甲裝置
 
（填“左”或“右”）移1.5厘米
乙裝置 右移0.5厘米
測定植物凈光合作用 甲裝置
 
（填“左”或“右”）移4.5厘米
乙裝置 右移0.5厘米
③假設(shè)紅墨水滴每移動1cm，植物體內(nèi)的葡萄糖增加或減少1g．那么該植物的細(xì)胞呼吸速率（分解葡萄糖速率）是
 
g/h．白天光照15小時，一晝夜葡萄糖的積累量是
 
g．（不考慮晝夜溫差影響）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列表示生態(tài)系統(tǒng)中處于第二營養(yǎng)級的生物，其能量流動的過程圖解，有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A、圖中糞便量屬于生產(chǎn)者經(jīng)光合作用所固定的太陽能
B、呼吸作用以熱量形式散失的能量占同化量的比例較小
C、流入下一個營養(yǎng)級的能量占攝入量的10%～20%
D、從圖示可知，能量在營養(yǎng)級之間不具有單向流動的特點(diǎn)

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同步練習(xí)冊答案