Question

【題目】紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白。根據(jù)材料回答下列問(wèn)題：

（1）以哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料的原因：________________。

（2）提取血細(xì)胞時(shí)，首先進(jìn)行紅細(xì)胞的洗滌，洗滌次數(shù)、離心速度與離心時(shí)間十分重要。洗滌次數(shù)過(guò)少，________；離心速度________和時(shí)間________會(huì)使血細(xì)胞等一同沉淀。

（3）蛋白質(zhì)分離方法中常用凝膠色譜法，該方法是根據(jù)________分離蛋白質(zhì)。

（4）同學(xué)甲利用瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)，將得到的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，在電泳過(guò)程中，影響蛋白質(zhì)遷移速度的因素包括蛋白質(zhì)分子的________、________以及分子本身的大小等。

Answer 1

【答案】成熟的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和細(xì)胞器 無(wú)法除去血漿蛋白 過(guò)高 過(guò)長(zhǎng) 相對(duì)分子質(zhì)量的大小 分子帶電性質(zhì)的差異 分子的形狀

【解析】

1、凝膠色譜法：凝膠色譜法也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。

2、電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過(guò)程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán)，在一定的pH下，這些基團(tuán)會(huì)帶上正電或負(fù)電。在電場(chǎng)的作用下，這些帶電分子會(huì)向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離。
3、紅細(xì)胞的洗滌要點(diǎn)：洗滌次數(shù)、離心速度與離心時(shí)間十分重要。洗滌次數(shù)過(guò)少，無(wú)法除去血漿蛋白；離心速度過(guò)高和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使白細(xì)胞等一同沉淀，達(dá)不到分離的效果。

（1）因?yàn)槌墒斓牟溉閯?dòng)物紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和細(xì)胞器，為了獲得純度較高的血紅蛋白，經(jīng)常選用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料來(lái)提取血紅蛋白。

（2）提取血細(xì)胞時(shí)，首先進(jìn)行紅細(xì)胞的洗滌，洗滌次數(shù)、離心速度與離心時(shí)間十分重要。洗滌次數(shù)過(guò)少，獲得的血紅蛋白質(zhì)中會(huì)有較多的血漿蛋白；離心速度過(guò)高和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使血細(xì)胞等一同沉淀，達(dá)不到分離的效果。

（3）由分析可知蛋白質(zhì)分離方法中常用凝膠色譜法，該方法的原理是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小來(lái)分離蛋白質(zhì)的。

（4）同學(xué)甲利用瓊脂糖凝膠電泳技術(shù)，將得到的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，在電泳過(guò)程中，蛋白質(zhì)分子的分子因?yàn)閹щ娦再|(zhì)的差異、分子的形狀以及分子本身的大小等不同而產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)了蛋白質(zhì)的分離。