Question

下列物質(zhì)中，有的是組成人體的氨基酸，有的不是，若將其中構(gòu)成人體的氨基酸縮合成化合物，則其含有的氨基、羧基和肽鍵數(shù)目是（　�。�
①NH₂-CH₂-COOH         
②NH₂-CH₂-CH₂OH
③NH₂-CH₂-CH₂-COOH       
④
⑤

• A、3、3、2
• B、2、3、1
• C、1、3、2
• D、3、4、2

Answer 1

考點(diǎn)：氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式,蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子至少都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．

解答： 解：根據(jù)題意和氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可知，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有①④⑤，其中④⑤的R基上各有一個(gè)羧基，三種氨基酸縮合后形成的化合物是三肽，由于R基中沒(méi)有氨基，一條鏈中氨基的數(shù)目為1，由于R基中有2個(gè)羧基，三肽中含有3個(gè)羧基，脫去的水分子為3-1=2．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查氨基酸脫水縮合，解題的關(guān)鍵是理解氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．