【題目】人工瘤胃模仿了牛羊等反芻動(dòng)物的胃,可用來發(fā)酵處理秸稈,提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為了增強(qiáng)發(fā)酵效果,研究人員從牛胃中篩選纖維素酶高產(chǎn)菌株,并對(duì)其降解纖維素能力進(jìn)行了研究。請(qǐng)回答下列問題:

(1)在涂布平板時(shí),滴加到培養(yǎng)基表面的菌懸液量不宜過多的原因是_________________________。

(2)向試管內(nèi)分裝含瓊脂的培養(yǎng)基時(shí),若試管口粘附有培養(yǎng)基,需要用酒精棉球擦凈的原因是_______。

(3)剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物,但并不與纖維素降解產(chǎn)物纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。研究人員在剛果紅培養(yǎng)基平板上,篩選到了幾株有透明降解圈的菌落(見上圖)。圖中降解圈大小與纖維素酶的_____有關(guān)。圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是_____(填圖中序號(hào))。

(4)研究人員用篩選到的纖維素酶高產(chǎn)菌株J1和J4,在不同溫度和pH條件下進(jìn)行發(fā)酵,測(cè)得發(fā)酵液中酶活性的結(jié)果見下圖,推測(cè)菌株_____更適合用于人工瘤胃發(fā)酵,理由是_____________________________________________________________________。

【答案】培養(yǎng)基表面的菌懸液會(huì)出現(xiàn)積液,導(dǎo)致菌體堆積,影響分離效果 防止培養(yǎng)基受污染 量與活性 ① J4 發(fā)酵過程會(huì)產(chǎn)熱和產(chǎn)酸,J4菌株在較高溫度和酸性環(huán)境下酶的活性更高

【解析】

微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作，微生物培養(yǎng)過程中除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮pH、溫度和滲透壓等條件，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行消毒，可以通過稀釋涂布平板法或顯微鏡計(jì)數(shù)法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)。

剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。剛果紅可以在細(xì)菌菌落形成前倒平板時(shí)加入，也可以在菌落形成后加入。若在細(xì)菌菌落形成前倒平板時(shí)加入剛果紅，則所加剛果紅要進(jìn)行滅菌，以防雜菌的侵入，影響纖維素分解菌菌落的形成；若在菌落形成后加入剛果紅，則不需要滅菌。

（1）在涂布平板時(shí)，滴加到培養(yǎng)基表面的菌懸液量過多會(huì)在培養(yǎng)基表面出現(xiàn)積液，導(dǎo)致菌體堆積，影響分離效果，所以不能過多。

（2）分裝含瓊脂的培養(yǎng)基時(shí)，若試管口粘附有培養(yǎng)基，需要用酒精棉球擦凈以防雜菌污染。

（3）在剛果紅培養(yǎng)基平板上，篩到了幾株有透明降解圈的菌落，降解圈大小與纖維素酶的多少和活性有關(guān)。纖維素酶的量越多，活性越強(qiáng)，分解的纖維素越多，透明降解圈越大，所以圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是①。

（4）由于胃部PH值較低，根據(jù)題意和圖示分析可知，發(fā)酵過程會(huì)產(chǎn)熱和產(chǎn)酸，J4菌株在較高溫度和酸性環(huán)境下酶的活性更高，所以推測(cè)菌株J4更適合用于人工瘤胃發(fā)酵。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】檢測(cè)酵母菌無氧呼吸是否產(chǎn)生CO2，常用的試劑是（ ）

A.溴麝香草酚藍(lán)B.健那綠

C.酸性重鉻酸鉀D.醋酸洋紅

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為解決單作水稻田經(jīng)濟(jì)效益低，土壤有機(jī)物含量不足等問題，科研人員設(shè)計(jì)了“稻—萍—蟹”立體生態(tài)農(nóng)業(yè)，把稻田與養(yǎng)萍、養(yǎng)蟹有機(jī)結(jié)合起來，以河蟹活動(dòng)來提高土壤含氧量和土壤肥力，以綠萍覆蓋水面來抑制雜草生長(zhǎng)，以河蟹捕食雜草、水生昆蟲來減少蟲害發(fā)生。

（1）“稻—萍—蟹”改變了稻田群落的_____________結(jié)構(gòu)，既充分利用了空間又實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)良性循環(huán)和能量多級(jí)利用。

（2）下面是“稻—萍—蟹”生態(tài)系統(tǒng)中水稻種群能量流動(dòng)的簡(jiǎn)要模型。能量輸出的途徑除了圖示部分外，還有_______________________________________________。

（3）與常規(guī)稻田相比，“稻—萍—蟹”生態(tài)系統(tǒng)取得了明顯的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，主要表現(xiàn)在___________________________________________________________。（答三項(xiàng)即可）

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖丙為酶催化反應(yīng)效率關(guān)系圖，A→B代表酶催化效率坐標(biāo)：0到100%，A→C代表溫度坐標(biāo)：0到70℃，C→B代表溶液酸堿度坐標(biāo)：PH=0.1到PH=14的范圍。圖丁為神經(jīng)調(diào)節(jié)示意圖，對(duì)下列圖形的相關(guān)描述正確的是 （ ）

A. 丙圖中GK和HK所代表的某酶的催化效率差異，其關(guān)鍵影響因素是溫度

B. KG線段所代表的酶，其最適溫度在EF范圍內(nèi)

C. 丁圖中，感受器和效應(yīng)器是同一組織

D. 丁圖中，在①處施加一適宜刺激，肌肉收縮，該過程屬于反射活動(dòng)

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【題目】在人體內(nèi)能將白細(xì)胞吞噬的病菌殺死和消化分解的結(jié)構(gòu)是（ ）
A.核糖體
B.線粒體
C.中心體
D.溶酶體

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【題目】催產(chǎn)素和血管舒張素都是含有9個(gè)氨基酸的一條多肽鏈，但它們的生理功能不相同。下列有關(guān)解釋錯(cuò)誤的是（ ）

A.肽鍵的結(jié)構(gòu)與數(shù)目不同B.氨基酸的種類不同

C.氨基酸排列順序不同D.多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】北極比目魚中有抗凍基因，其編碼的抗凍蛋白具有 11 個(gè)氨基酸的重復(fù)序列，該序列重復(fù)次數(shù)越多，抗凍能力越強(qiáng)。下圖是獲取轉(zhuǎn)基因抗凍番茄植株的過程示意圖，有關(guān)敘述正 確的是( )

A. 過程①獲取的目的基因，可用于基因工程和比目魚基因組測(cè)序

B. 將多個(gè)抗凍基因編碼區(qū)依次相連成能表達(dá)的新基因，就能得到抗凍性增強(qiáng)的抗凍蛋白

C. 過程②構(gòu)成的重組質(zhì)粒應(yīng)具有標(biāo)記基因，并需要轉(zhuǎn)入農(nóng)桿菌進(jìn)行篩選

D. 應(yīng)用 DNA 探針技術(shù)，可以檢測(cè)轉(zhuǎn)基因抗凍番茄植株中目的基因的存在及其完全表達(dá)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】膽固醇、纖維素、胃蛋白酶、核酸中均含有的化學(xué)元素是（ ）
A.C，H，O
B.C，H，O，N
C.C，H，O，N，P
D.C，H，O，N，P，S

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)下圖回答下列問題：

（1）上圖是動(dòng)植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖。判斷它們是真核細(xì)胞的主要理由是___________。

（2）甲圖和乙圖相比較，特有的結(jié)構(gòu)是[]______、[]_____、[]_______。

（3）組成甲圖[1]的主要化學(xué)成分是___________，[1]的特點(diǎn)是____________。

（4）乙圖中的[6]是____________，它與核糖體的形成有關(guān)。

（5）甲圖若是藍(lán)藻細(xì)胞，只應(yīng)該有的細(xì)胞器是[]________。藍(lán)藻中含有的光合色素是___________。

（6）若某細(xì)胞同時(shí)有甲乙圖中各種細(xì)胞器，則為__________________細(xì)胞。

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