“每天喝一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)”，這是“寧夏紅”率先提出的消費(fèi)理念，將積淀了千百年 的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結(jié)合起來，更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢。下圖為“寧夏紅”枸杞果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖，據(jù)圖回答下面的問題。

選料→？→粉碎→滅菌→接種→發(fā)酵→過濾→果酒

（1）流程中？處的內(nèi)容應(yīng)為_________。

（2）果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸并說明理由。________________________。

（3） 寫出果酒制作過程中酵母菌進(jìn)行的有關(guān)反應(yīng)式：______________。

（4）枸杞果酒制作過程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，目的是________________________________________________________。

（5）若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好哪些條件？_________________。

（6）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用______來鑒定，在______條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)______色。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年北京師大附實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

水稻從土壤中吸收的N可用來合成（ ）

A．蛋白質(zhì)和核酸 B．淀粉和纖維素

C．葡萄糖和DNA D．麥芽糖和脂肪酸

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆浙江杭州五校聯(lián)盟高三年級上第一次診斷考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

現(xiàn)用某野生植物的甲（ AABB）、乙（aabb）兩品種作親本雜交得F1，F(xiàn)1測交結(jié)果如下表。下列有關(guān)敘述不正確的是

A．F1自交得F2，F(xiàn)2的基因型有9種

B．F1產(chǎn)生的AB花粉50%不能萌發(fā)，不能實(shí)現(xiàn)受精

C．F1花粉離體培養(yǎng)，將得到四種表現(xiàn)型不同的植株

D．正反交結(jié)果不同，說明該兩對基因的遺傳不遵循自由組合定律

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆江蘇常州第一中學(xué)江陰南菁高中高三兩校聯(lián)考生物試卷（解析版 ） 題型：選擇題

下圖為反射弧的模式圖，下列敘述中正確的是

A．若在ａ點(diǎn)上給予適當(dāng)強(qiáng)度的刺激，神經(jīng)產(chǎn)生的興奮可引起肌肉反射

B．刺激ａ點(diǎn)的強(qiáng)度越大，神經(jīng)沖動傳遞的速度就越快

C．神經(jīng)纖維傳導(dǎo)興奮的大小與刺激強(qiáng)弱無關(guān)，通常是恒定的

D．ａ處產(chǎn)生的興奮能傳遞給脊髓內(nèi)的中間神經(jīng)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆黑龍江實(shí)驗(yàn)中學(xué)高三上第四次月考期末理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

圖甲表示草原生態(tài)系統(tǒng)的能量流和部分物質(zhì)流，圖乙表示某種群遷入該生態(tài)統(tǒng)一段時間內(nèi)種群增長倍率和時間的關(guān)系，圖丙是能量流動示意圖，圖丁是有關(guān)的食物網(wǎng)。請回答下列問題：

（1）由圖甲分析，無機(jī)環(huán)境中的物質(zhì)和能量主要是通過 進(jìn)入生物群落，；生態(tài)系統(tǒng)能量不循環(huán)流動的原因是 ；物質(zhì)可以反復(fù)利用的主要原因是生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的

經(jīng)過呼吸作用將有機(jī)物分解為無機(jī)物，無機(jī)物可被生物群落重新利用。

（2）由圖乙可知，種群密度在 年時，達(dá)到種群的環(huán)境容納量（K值）。種群密度在第10--30年時期內(nèi)，種內(nèi)斗爭變化趨勢是 。

（3）若此草原向森林群落演替，在這一演替過程中，顯著提高了群落利用 的能力；同時也使生態(tài)系抵抗力統(tǒng)穩(wěn)定性逐漸增強(qiáng)。

（4）若該生態(tài)系統(tǒng)一年固定碳量為12×1019千克，1千克葡萄糖儲存1．6×104KJ能量，生產(chǎn)者一年細(xì)胞呼吸作用消耗葡萄糖8×1020千克，那么一年該生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者用于生長發(fā)育繁殖的能量為 KJ。

（5）圖丙中A表示 。初級消費(fèi)者到次級消費(fèi)者的能量傳遞效率是 。

（6）假設(shè)鷹從各條食物鏈中獲得的能量是均等的，若鷹體內(nèi)有機(jī)物增加15g，至少需要消耗植物__ g。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆海南�？诤蠋煷蟾街泻？谥袑W(xué)高三上一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于人在劇烈運(yùn)動時生理變化過程的描述，正確的是

A．大量失鈉，對細(xì)胞外液滲透壓的影響大于細(xì)胞內(nèi)液

B．大量乳酸進(jìn)入血液，血漿由弱堿性變?yōu)槿跛嵝?/p>

C．胰高血糖素分泌量上升，促進(jìn)肝糖元和肌糖元分解

D．血液中O2含量下降，刺激了呼吸中樞促進(jìn)呼吸運(yùn)動

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆海南海口湖南師大附中�？谥袑W(xué)高三上一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

細(xì)胞分化是生物界普遍存在的一種生命現(xiàn)象，下列敘述不正確的是

A．衰老個體內(nèi)仍然存在著具有分裂和分化能力的細(xì)胞

B．分化后的不同組織細(xì)胞其蛋白質(zhì)種類完全不同

C．細(xì)胞分化有利于提高多細(xì)胞生物各種生理功能的效率

D．造血干細(xì)胞分化形成淋巴細(xì)胞的過程是不可逆的

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2016屆海南海口湖南師大附中�？谥袑W(xué)高三上三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述錯誤的是（ ）

A．細(xì)胞代謝過程中,葉綠體、線粒體、核糖體中有水生成

B．細(xì)胞發(fā)生癌變其自由水含量較正常細(xì)胞低

C．無機(jī)鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用

D．鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分,植物缺乏鎂時會導(dǎo)致葉片發(fā)黃

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016寧夏育才中學(xué)高二上學(xué)期期末考試生物試卷 （解析版） 題型：選擇題

在需氧呼吸的三個階段中，能產(chǎn)生ATP的是（ ）

A．只有第一階段 B．只有第二階段

C．二三階段 D．三個階段均能

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案