Question

有關(guān)酶的敘述，正確的是（　　）

• A、過(guò)酸和低溫均能破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使其失去活性
• B、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)
• C、與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶具有降低活化能的作用
• D、活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在細(xì)胞內(nèi)、外均能發(fā)揮催化作用

Answer 1

考點(diǎn)：酶促反應(yīng)的原理,酶的概念,酶的特性

專(zhuān)題：

分析：1、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA；
2、酶的特征：高效性、專(zhuān)一性、作用條件溫和．酶的活性受溫度和pH等因素的影響，高溫、過(guò)酸和過(guò)堿都會(huì)使酶的結(jié)構(gòu)破壞而失去活性，但低溫不會(huì)破壞酶的結(jié)構(gòu)，只會(huì)使酶的活性降低；
3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能．

解答： 解：A、過(guò)酸能破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使其失去活性，而低溫只能降低酶的活性，不會(huì)使酶失活，A錯(cuò)誤；
B、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，B錯(cuò)誤；
C、酶和無(wú)機(jī)催化劑都能降低活化能，但與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，C錯(cuò)誤；
D、只要條件適宜，活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在細(xì)胞內(nèi)、外均能發(fā)揮催化作用，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記酶的概念和化學(xué)本質(zhì)；識(shí)記酶的特征，掌握影響酶活性的因素；掌握酶促反應(yīng)的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．