下列實驗失敗的原因中，分析不正確的是 （ ）

A．制作腐乳時，料酒加的量較多時易造成豆腐腐敗變質(zhì)

B．制作果酒時，先除去葡萄的枝梗再進行沖洗可能造成葡萄霉?fàn)�

C．制作果醋時，通氧不足或溫度過低會造成發(fā)酵失敗

D．制備色素濾液時,不加CaCO3會造成分離出的色素帶顏色較淺

 

A

【解析】

試題分析：制作腐乳時，加料酒的目的是抑制微生物的生長和調(diào)節(jié)口感，故A錯誤；制作果酒時，先除去葡萄的枝梗在進行沖洗，容易感染其他微生物造成霉?fàn)�，故B正確；制作果醋時，醋酸菌為好氧型細菌，最適溫度較高，故通氧不足或溫度過低會造成發(fā)酵失敗，故C正確；制作色素濾液時，加CaCO3的目的是防止色素在研磨過程中被破壞，故D正確。

考點：本題考查生物實驗的有關(guān)知識，意在考查考生理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015屆江蘇揚州中學(xué)高二下期4月階段測試生物卷（解析版） 題型：選擇題

在現(xiàn)代生物科技的應(yīng)用中，不需要進行檢測與篩選的是

A．對植物的離體組織進行培養(yǎng)，大規(guī)模培育優(yōu)良品種

B．將鼠的骨髓瘤細胞與B淋巴細胞融合，制備單克隆抗體

C．利用植物體細胞雜交技術(shù)培育“蘿卜—甘藍”

D．將抗蟲基因?qū)胫参锛毎�，培育具有抗蟲特性的新植株

 

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科目：高中生物 來源：2015屆江蘇揚州中學(xué)高二4月階段測試生物卷（解析版） 題型：選擇題

某研究小組為了研制預(yù)防甲型H1N1流感病毒的疫苗，開展了前期研究工作，其簡要的操作流程如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是

A．步驟①所代表的過程是逆轉(zhuǎn)錄

B．步驟②需使用限制性核酸內(nèi)切酶和RNA連接酶

C．步驟③可用CaCl2處理大腸桿菌，使其處于感受態(tài)

D．檢驗H蛋白的免疫反應(yīng)特性，可用H蛋白與甲型H1N1流感康復(fù)病人的血清進行抗原—抗體特異性反應(yīng)

 

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科目：高中生物 來源：2015屆江蘇啟東中學(xué)高二下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示細胞核的結(jié)構(gòu)，下列關(guān)于細胞核的結(jié)構(gòu)說法錯誤的是 (　　)

A．③能夠?qū)⒑藘?nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開

B．⑤不是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所，也不是細胞的控制中心

C．蛋白質(zhì)合成旺盛的細胞中，⑥數(shù)量較多，④數(shù)目較多

D．RNA主要是通過⑥從細胞核到達細胞質(zhì)的

 

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科目：高中生物 來源：2015屆江蘇啟東中學(xué)高二下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列化合物中，含化學(xué)元素種類最少的一組是（ ）

①胰島素　 ②乳糖 　③核苷酸 �、芰字�

⑤脂肪 ⑥RNA　 ⑦抗體　 ⑧纖維素

A．①②⑦ B．④⑤⑧ C．②⑤⑧ D．③⑥⑧

 

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科目：高中生物 來源：2015屆江蘇啟東中學(xué)高二下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

軟骨發(fā)育不全為常染色體顯性遺傳病，基因型為HH的個體早期死亡。一對夫妻均為該病患者，希望通過胚胎工程技術(shù)輔助生育一個健康的孩子。下列做法錯誤的是（ ）

A．首先經(jīng)超數(shù)排卵處理后進行體外受精

B．從囊胚中分離細胞，培養(yǎng)后檢測基因型

C．根據(jù)檢測結(jié)果篩選基因型為hh的胚胎

D．將胚胎培養(yǎng)至原腸胚期后移植到子宮

 

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科目：高中生物 來源：2015屆新疆阿勒泰第二高中高二月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于胚胎分割技術(shù)的說法，錯誤的是(　　)。

A．被分割的胚胎應(yīng)該是發(fā)育良好的桑椹胚或囊胚

B．來自同一胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)

C．可以對胚胎進行任意數(shù)目的等分，移植后均可正常發(fā)育

D．胚胎分割是進行動物克隆的方法之一

 

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科目：高中生物 來源：2015屆新疆阿勒泰第二高中高二月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

上海醫(yī)學(xué)遺傳研究所成功培育出第一頭攜帶人白蛋白的轉(zhuǎn)基因牛，他們還研究出一種可大大提高基因表達水平的新方法，使轉(zhuǎn)基因動物乳汁中的藥物蛋白含量提高30多倍。標(biāo)志著我國轉(zhuǎn)基因研究向產(chǎn)業(yè)化的目標(biāo)又邁進了一大步。下列有關(guān)的敘述中，正確的是(　　)。

A．所謂“提高基因表達水平”是指設(shè)法使牛的乳腺細胞中含有更多的人白蛋白基因

B．可將白蛋白基因?qū)肱５穆鸭毎校ㄟ^組織培養(yǎng)形成轉(zhuǎn)基因牛

C．人們只在轉(zhuǎn)基因牛的乳汁中才能獲取人白蛋白，是因為只在轉(zhuǎn)基因牛的乳腺細胞中才有人白蛋白基因

D．運用基因工程技術(shù)讓牛合成人白蛋白，該技術(shù)將導(dǎo)致定向變異

 

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科目：高中生物 來源：2015屆新疆阿勒泰第二高中高二4月月考生物卷（解析版） 題型：綜合題

（10分）科學(xué)家通過雜交瘤細胞培養(yǎng)生產(chǎn)單克隆抗體的過程如圖所示。請回答：

（1）生產(chǎn)單克隆抗體一般不直接培養(yǎng)B淋巴細胞，主要原因是__________________________。

（2）圖①中將______________注入小鼠體內(nèi)，而后從小鼠脾臟中獲得B淋巴細胞。

（3）在單克隆抗體制備過程中之所以選用B淋巴細胞和骨髓瘤細胞，是因為它們?nèi)诤虾蟮碾s交瘤細胞具有____________________________________________的特性。

（4）單克隆抗體制備過程運用了___________和____________的動物細胞工程技術(shù)手段。

（5）細胞培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)液需添加一定量的 ，以防止雜菌污染；在含5%CO2的培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)時CO2的主要作用是 。

（6）除上述過程獲得抗體外，再寫出一種目前應(yīng)用動物組織和細胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)的生物制品：_________________。

 

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