Question

7．除了蛋白質(zhì)和核酸，糖類、脂質(zhì)、水和無機(jī)鹽也是細(xì)胞內(nèi)重要的化合物，請回答以下問題：
（1）糖類可分為單糖、二糖、多糖三種．
（2）脂質(zhì)的種類有脂肪、磷脂、固醇等．
（3）在細(xì)胞中水的存在形式是：自由水、結(jié)合水．
（4）哺乳動物血液中鈣離子過低，會出現(xiàn)抽搐癥狀；細(xì)胞中某些重要化合物含有無機(jī)鹽，如葉綠素含鎂，甲狀腺激素含有碘．

Answer 1

分析 1、糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)．常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等．植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖．植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細(xì)胞中常見的多糖是糖原．淀粉是植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)．構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖．
2、脂質(zhì)主要是由C、H、O 3種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P．脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分；固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調(diào)節(jié)作用．膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收．
3、細(xì)胞中的無機(jī)鹽的存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合態(tài)．

解答 解：（1）糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)．
（2）脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇．
（3）水在細(xì)胞中存在形式有自由水和結(jié)合水．
（4）細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，哺乳動物血液中鈣離子過低，會出現(xiàn)抽搐癥狀；細(xì)胞中某些重要化合物含有無機(jī)鹽，如葉綠素含鎂，甲狀腺激素含有碘．
故答案為：
（1）單糖、二糖、多糖
（2）脂肪、磷脂、固醇
（3）自由水、結(jié)合水
（4）鈣離子    鎂     碘

點(diǎn)評 本題考查糖類和脂質(zhì)的種類和功能，水和無機(jī)鹽的存在形式和功能，對基礎(chǔ)知識的記憶是解題的關(guān)鍵．