Question

18．酵母菌的維生素、蛋白質(zhì)含量高，可作食用、藥用等，是提取核苷酸、三磷酸腺苷等多種生化產(chǎn)品的原料，還可用于生產(chǎn)維生素、氨基酸等．科學(xué)家將大麥細(xì)胞中的使啤酒產(chǎn)生豐富泡沫的LTPl基因植入啤酒酵母菌中，使其產(chǎn)生LTPl蛋白，釀出泡沫豐富的啤酒，具體的操作過(guò)程如下：

請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）LTPl基因與B在體外拼接時(shí)除了需要使用限制酶，還需要的工具是DNA連接酶．C中除了LTPl基因和標(biāo)記基因外，還應(yīng)包含啟動(dòng)子、終止子、復(fù)制原點(diǎn)等．
（2）有C導(dǎo)入的酵母菌分別在含有青霉素和四環(huán)素的兩種選擇（從用途上分類）培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況是在含有青霉素的培養(yǎng)基上能存活，但在含有四環(huán)素的培養(yǎng)基上不能存活．
（3）在酒精發(fā)酵時(shí)罐內(nèi)溫度一般應(yīng)控制為18-25℃，如何檢測(cè)LTPl基因在啤酒酵母菌中是否表達(dá)？看啤酒泡沫豐富程度，檢驗(yàn)轉(zhuǎn)基因啤酒酵母菌能否產(chǎn)生LTPl蛋白．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示表示將使啤酒產(chǎn)生豐富泡沫的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，使其產(chǎn)生LTP1蛋白，釀出泡沫豐富的啤酒的過(guò)程．圖中A為獲取目的基因的過(guò)程；B為質(zhì)粒；C為基因表達(dá)載體．
果酒發(fā)酵的微生物是酵母菌，條件是18-25℃．

解答 解：（1）圖中C為目的基因和運(yùn)載體（質(zhì)粒）連接形成的重組DNA（重組質(zhì)粒）；構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，首先需用同一種限制酶切割含有目的基因的外源DNA分子和運(yùn)載體，其次需用DNA連接酶將目的基因和運(yùn)載體連接形成重組DNA分子．C中除了LTPl基因和標(biāo)記基因外，還應(yīng)包含啟動(dòng)子、終止子、復(fù)制原點(diǎn)等．
（2）由于目的基因插入了質(zhì)粒中的抗四環(huán)素基因中間，所以重組質(zhì)粒中的抗四環(huán)素基因不能表達(dá)．將有C導(dǎo)入的酵母菌分別在含有青霉素和四環(huán)素的兩種選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)，則生長(zhǎng)情況是在含有青霉素的培養(yǎng)基上能存活，但在含有四環(huán)素的培養(yǎng)基上不能存活．
（3）在酒精發(fā)酵時(shí)罐內(nèi)溫度一般應(yīng)控制為18-25℃．通過(guò)看啤酒泡沫豐富程度，檢驗(yàn)轉(zhuǎn)基因啤酒酵母菌能否產(chǎn)生LTPl蛋白等方法來(lái)檢測(cè)LTPl基因在啤酒酵母菌中是否表達(dá)．
故答案為：
（1）DNA連接酶   啟動(dòng)子、終止子、復(fù)制原點(diǎn)
（2）選擇  
（3）18-25℃看啤酒泡沫豐富程度，檢驗(yàn)轉(zhuǎn)基因啤酒酵母菌能否產(chǎn)生LTPl蛋白

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合轉(zhuǎn)基因啤酒酵母的培育過(guò)程圖，考查基因工程的原理及技術(shù)，要求考生識(shí)記基因工程的原理、工具及操作步驟，能準(zhǔn)確判斷圖中各過(guò)程及各物質(zhì)的名稱，屬于中檔題．