( 生物—選修1：生物技術(shù)實(shí)踐)利用生物技術(shù)在食品加工或提取某種物質(zhì)的實(shí)踐中具有重要的意義，請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：

(1)如圖1所示為泡菜的制作及亞硝酸鹽含量測(cè)定的流程圖。該過(guò)程中起主要作用的微生物的代謝類(lèi)型是_______，制作泡菜的生物學(xué)原理是_________________(用反應(yīng)式表示)。制備泡菜的鹽水中清水和鹽的質(zhì)量比約為_(kāi)_________，亞硝酸鹽含量的測(cè)定方法是___________________。

(2)如圖2表示玫瑰精油的提取過(guò)程,選擇鮮玫瑰花辦的原因是___________，為確保玫瑰精油的提取，應(yīng)選擇鮮玫瑰花與清水的比值是_________。圖中A過(guò)程是_________，得到油水混合物后再用_____（儀器）分離油層。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年湖南省、醴陵四中高二下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖甲為人體細(xì)胞膜部分結(jié)構(gòu)示意圖，乙為人體一細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，丙表示分泌蛋白的合成、加工、分泌過(guò)程，a、b、c、d表示細(xì)胞器，丁是丙圖其中三種細(xì)胞器的化學(xué)成分．請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）圖甲中存在3種信號(hào)分子，但只有1種信號(hào)分子能與其受體蛋白結(jié)合，這說(shuō)明受體蛋白具有__________；將一個(gè)細(xì)胞中磷脂成分全部抽提出來(lái)，并將其在空氣﹣水界面上鋪成單分子層，結(jié)果測(cè)得單分子層的表面積相當(dāng)于原來(lái)細(xì)胞膜表面積的兩倍。這個(gè)細(xì)胞可能是_____。

A．人的肝細(xì)胞 B．雞的紅細(xì)胞 C．蛔蟲(chóng)的體細(xì)胞 D．大腸桿菌細(xì)胞

（2）圖乙中各種生物膜的結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分相似，但功能差別較大的原因是______________。遺傳物質(zhì)存在的場(chǎng)所是___________________（填序號(hào)）。

（3）圖丙中要研究物質(zhì)X進(jìn)入細(xì)胞后的代謝生理過(guò)程，一般采用的方法是______________。

（4）圖丁中1、3分別對(duì)應(yīng)圖丙中的_______、__________。（填字母）

（5）相對(duì)于胰島細(xì)胞，心肌細(xì)胞中高爾基體膜成分的更新速度__________（快或慢）。

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆湖南省長(zhǎng)沙市高三第二次模擬考試?yán)砜凭C合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為�；~(yú)塘農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)圖解，圖中字母代表能量，下列相關(guān)說(shuō)法正確的是

A. 圖中用于桑樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育繁殖的能量是A

B. 圖中未利用的能量是指蠶糞便中的能量

C. 第一、二營(yíng)養(yǎng)級(jí)間的能量傳遞效率用(E+F+G+H)/A表示

D. 因?yàn)樯；~(yú)塘具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性,所以存在負(fù)反饋調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆四川省宜賓市高三二診理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

[生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐] 已知微生物甲可以分解纖維素，微生物乙發(fā)酵可以產(chǎn)生乙醇。利用微生物甲和乙可以將農(nóng)作物秸稈等原料生產(chǎn)燃料乙醇，從而減少了對(duì)石油資源的依賴(lài)�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

（1）在分離微生物甲的操作中，通過(guò)______________增加纖維素分解菌的濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物。

（2）為從富含纖維素的土壤中分離獲得微生物甲的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)培養(yǎng)基（成分見(jiàn)下表）：

酵母膏

無(wú)機(jī)鹽

淀粉

纖維素粉

瓊脂

CR溶液

水

培養(yǎng)基

+

+

+

+

—

+

+

注：“+”表示有，“－”表示無(wú)。

據(jù)表分析，該培養(yǎng)基含有微生物所需的_______四大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。該培養(yǎng)基__________（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是______________。

（3）一同學(xué)在某一稀釋度下涂布了3個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別為33、212和256，該同學(xué)以這三個(gè)平板上菌落數(shù)的平均值167作為統(tǒng)計(jì)結(jié)果。該做法__________（填“正確”或“不正確”）。

（4）微生物乙的發(fā)酵產(chǎn)物，可用_____________進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)微生物乙的優(yōu)良菌種進(jìn)行長(zhǎng)期保存，可以采用_______________的方法。

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆四川省宜賓市高三二診理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)生長(zhǎng)素的說(shuō)法，正確的是

A. 生長(zhǎng)素從向光側(cè)運(yùn)輸?shù)奖彻鈧?cè)是極性運(yùn)輸

B. 生長(zhǎng)素可通過(guò)促進(jìn)乙烯合成來(lái)促進(jìn)莖段細(xì)胞的伸長(zhǎng)

C. 生長(zhǎng)素類(lèi)似物處理插條的方法中，沾蘸法要求溶液的濃度較低

D. 生長(zhǎng)素與靶細(xì)胞上的受體結(jié)合后能影響靶細(xì)胞內(nèi)基因的表達(dá)

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆江西省南昌市命制高三第二次模擬突破沖刺理綜生物試卷（一）（解析版） 題型：選擇題

純種的高稈抗銹病(DDTT)小麥與矮稈易染銹病(ddtt)小麥培育矮稈抗銹病小麥新品種的方法如下：高稈抗銹病×矮稈易染銹病-①→F1-②→雄配子-③→幼苗-④→選出符合要求的植株；下列有關(guān)此敘述中正確的是： ( )

A. 過(guò)程①的原理是染色體變異 B. 過(guò)程③需經(jīng)過(guò)受精作用

C. 過(guò)程④需使用生長(zhǎng)素來(lái)處理 D. 符合生產(chǎn)要求的品種占1/4

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆山東省棗莊市高三全市“二調(diào)”模擬考試?yán)砜凭C合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

在一個(gè)穩(wěn)定遺傳的白色實(shí)驗(yàn)小鼠種群中，偶然出現(xiàn)了一只金色雄性小鼠。研究人員將這只金色小鼠與多只白色雌鼠交配，得到F1全部為白色鼠。F1個(gè)體間隨機(jī)交配得到F2，其中雌鼠全部表現(xiàn)為白色，雄鼠中白色鼠和金色鼠的比例是1:1。

（1）組成金色基因的基本組成單位是 __________________。

（2）由上述結(jié)果可以推測(cè)，突變性狀為_(kāi)____________性，由F2中個(gè)體表現(xiàn)型可知，控制金色的基因可能__________（多選）

A.位于常染色體上 B.位于X染色體上，Y染色體上沒(méi)有其等位基因

C.位于XY的同源區(qū)段上 D.只位于Y染色體上

（3）科研人員為進(jìn)一步確定金色基因的位置，在排除了發(fā)生染色體變異的情況下，做了以下的方案，請(qǐng)予以完善。

①?gòu)腇1中選取白色雌鼠與金色雄性小鼠進(jìn)行隨機(jī)交配得到F2。

②選取表現(xiàn)型為_(kāi)______的母本與表現(xiàn)型為_(kāi)_______的父本（不來(lái)自F1和F2）交配，依據(jù)子代的表現(xiàn)型確定金色基因的位置。

結(jié)果預(yù)測(cè)與結(jié)論：

①___________________________________________________。

②___________________________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年河南省南陽(yáng)市高二下學(xué)期期中質(zhì)量評(píng)估生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下面是一個(gè)庭院生態(tài)工程的模式圖，對(duì)該生態(tài)系統(tǒng)的分析，正確的是

A. 該生態(tài)系統(tǒng)的目的是實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的循環(huán)利用，提高經(jīng)濟(jì)效益

B. 該生態(tài)系統(tǒng)遵循了物質(zhì)與能量多級(jí)循環(huán)利用等原理

C. 飼養(yǎng)雞鴨能提高生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)的利用效率，增加產(chǎn)量，但由于食物鏈延長(zhǎng)，生態(tài)系統(tǒng)中能量傳遞效率會(huì)降低

D. 建沼氣池和制作生態(tài)缸需要考慮的因素是一樣的

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年山東省德州市高一上學(xué)期期末檢測(cè)生物試卷（解析版） 題型：綜合題

除ATP外，膜內(nèi)外某些離子濃度差造成的電化學(xué)梯度也能為物質(zhì)運(yùn)輸提供能量。甲圖表示不同物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式，其中細(xì)胞膜上的“○、◇”表示載體蛋白；圖乙表示物質(zhì)運(yùn)輸速率與相關(guān)因素之間的關(guān)系�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

（1）圖甲中細(xì)胞吸收_________的方式為主動(dòng)運(yùn)輸；圖乙中可表示協(xié)助擴(kuò)散的曲線圖是__________。

（2）限制曲線④中A點(diǎn)和B點(diǎn)的因素分別是________和___________。

（3）曲線③表示的跨膜運(yùn)輸方式是________，與圖甲中__________的運(yùn)輸方式對(duì)應(yīng)。

（4）蛋白質(zhì)作為生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，除圖甲所示功能外，還具有的功能有___________（答出兩點(diǎn)）。

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