Question

【題目】圖甲表示溫度對(duì)淀粉酶活性的影響；圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況，下列說(shuō)法中不正確的是（　　）
A.圖甲中的T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度
B.圖甲中，Ta、Tb時(shí)淀粉酶催化效率都很低，但對(duì)酶活性的影響有本質(zhì)的區(qū)別
C.圖乙中Tc溫度，在圖甲中Ta、Tb之間
D.圖乙中A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度是圖甲的T0

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、圖甲中T0時(shí)為淀粉酶的活性最高，所以T0為淀粉酶的最適溫度，A正確； B、圖甲中Ta時(shí)溫度較低，抵制酶的活性，Tb時(shí)溫度較高，酶變性失活，兩者原理不同，B正確；
C、Tb時(shí)，酶已變性失活，此時(shí)酶促反應(yīng)已經(jīng)停止，圖乙中Tc對(duì)應(yīng)的溫度應(yīng)是圖甲中Tb以后，C錯(cuò)誤；
D、圖乙A點(diǎn)時(shí)麥芽糖的積累速度最快，說(shuō)明A點(diǎn)可能對(duì)應(yīng)的溫度為T(mén)0 ， D正確．
故選：C
【考點(diǎn)精析】利用探究影響酶活性的因素對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知pH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯降低；溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低；酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響．