Question

【題目】在下列實(shí)驗(yàn)中，試管內(nèi)容物一定變成藍(lán)色的是( )。

試管號(hào)	試管內(nèi)容物	條件	檢驗(yàn)
1	2 mL漿糊＋2 mL純唾液	37 ℃ 10 min	3滴碘液
2	2 mL漿糊＋2 mL清水	37 ℃ 10 min	3滴碘液
3	2 mL漿糊＋2 mL稀釋10倍唾液	37 ℃ 10 min	3滴碘液
4	2 mL漿糊＋2 mL純唾液	0 ℃ 10 min	3滴碘液
5	2 mL漿糊＋2 mL純唾液＋2滴濃HCl	37 ℃ 10 min	3滴碘液

A.1、2、3B.2、3、4

C.3、4、5D.2、4、5

Answer 1

【答案】D

【解析】

唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉溶液中滴加碘液會(huì)變藍(lán)．唾液淀粉酶在0℃時(shí)基本沒有活性，在過酸條件下失去活性．酶具有高效性和專一性。

1號(hào)試管中漿糊中含有淀粉，唾液中含有唾液淀粉酶，所以在37℃條件下10min后，淀粉被水解，所以滴加碘液不會(huì)變藍(lán)。

2號(hào)試管中沒有加唾液，清水中不含淀粉酶，所以淀粉沒有被水解，滴加碘液會(huì)變藍(lán)。

3號(hào)試管中的唾液稀釋10倍，但酶具有高效性，所以在37℃條件下10min后，淀粉被水解，所以滴加碘液不會(huì)變藍(lán)。

4號(hào)試管中漿糊中含有淀粉，唾液中含有唾液淀粉酶，但唾液淀粉酶在0℃時(shí)基本沒有活性，所以淀粉沒有被水解，滴加碘液會(huì)變藍(lán)。

5號(hào)試管中漿糊中含有淀粉，唾液中含有唾液淀粉酶，但唾液淀粉酶在過酸條件下失去活性，所以淀粉沒有被水解，滴加碘液會(huì)變藍(lán)。

所以試管內(nèi)容物變成藍(lán)色的是2、4、5號(hào)試管。

故選D。