Question

【題目】下列有關脂質說法正確的是（ ）

A.脂質中的磷脂是細胞膜的組成成分

B.維生素D和性激素不屬于脂質

C.脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能少

D.膽固醇含有的元素是C、H、O、N、P

Answer 1

【答案】A

【解析】

脂質包括：脂肪、磷脂、固醇，其中固醇包括膽固醇、性激素和維生素D。脂質中的磷脂和膽固醇是組成細胞膜的組成成分。脂肪和糖類的元素組成均為C、H、O，但是脂肪的碳氫比例高，因此等質量的脂肪消耗的氧氣多，釋放的能量也多。

A、脂質中的磷脂是細胞膜的重要組成成分，A正確；
B、維生素D和性激素均屬于固醇類物質，屬于脂質，B錯誤；
C、同糖類相比較，脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能多，消耗的氧氣多，C錯誤；
D、膽固醇只含有C，H，O三種元素，D錯誤。
故選A。