Question

【題目】你注意過棉、棕櫚和麻類植物嗎？它們都有長長的纖維細絲。下列關于這些植物纖維細絲的敘述，正確的是（ ）

A.這些植物纖維細絲的主要成分有：淀粉、纖維素

B.這些植物纖維細絲是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.這些植物的纖維細絲燃燒后會有燒焦的羽毛味

D.這些植物的纖維細絲與斐林試劑混合，水浴加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀

Answer 1

【答案】B

【解析】

糖類的種類及其分布和功能：

種類			分子式	分布	生理功能
單糖	五碳糖	核糖	C5H10O5	動植物細胞	五碳糖是構成核酸的重要物質
		脫氧核糖	C5H10O4
	六碳糖	葡萄糖	C6H12O6		葡萄糖是細胞的主要能源物質
二糖	蔗糖		C12H22O11	植物細胞	水解產(chǎn)物中都有葡萄糖
	麥芽糖
	乳糖		C12H22O11	動物細胞
多糖	淀粉		(C6H10O5)n	植物細胞	淀粉是植物細胞中儲存能量的物質
	纖維素				纖維素是細胞壁的組成成分之一
	糖原			動物細胞	糖原是動物細胞中儲存能量的物質

A. 這些植物纖維細絲的主要成分是纖維素，A錯誤；

B. 纖維素的單體是葡萄糖，B正確；

C. 這些植物的細絲的化學本質是纖維素，蛋白質燒焦才有羽毛味兒，C錯誤；

D. 纖維素不是還原糖，與斐林試劑不出現(xiàn)磚紅色沉淀，D錯誤。

故選：B。