Question

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的論述，正確的是

A．所有細(xì)胞內(nèi)化合物都是蛋白質(zhì)

B．每種蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中都有肽鍵

C．蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)新陳代謝的唯一物質(zhì)

D．每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、S等元素

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：細(xì)胞內(nèi)的化合物有很多，故A錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)是經(jīng)過(guò)氨基酸脫水縮合形成的，每種蛋白質(zhì)都會(huì)有肽鍵，故B正確。蛋白質(zhì)可以參與新陳代謝的調(diào)節(jié)，但不是唯一的，如性激素也可以參與調(diào)節(jié)，故C錯(cuò)誤。每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N四種元素，而有的含S元素，故D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解掌握程度。