下列關(guān)于果酒和果醋的制作原理、發(fā)酵過程的敘述中,錯誤的是( )。

A.果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同,但代謝類型相同

B.制作果酒和果醋時都應(yīng)用體積分數(shù)為70%的酒精對發(fā)酵瓶消毒

C.變酸果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌種群

D.果酒和果醋的制作可用同一裝置,但需控制不同發(fā)酵條件

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:解答題

3.現(xiàn)有兩個小麥品種,一個純種小麥性狀是高桿(D),抗銹。═);另一個純種小麥性狀是矮桿(d),易感。╰).兩對基因獨立遺傳.實驗小組利用不同方式進行了三組實驗,請回答下列問題:

(1)要縮短育種年限,應(yīng)選擇B組,這種育種方式依據(jù)的原理是染色體變異.
(2)A組F2矮桿抗病植株中不能穩(wěn)定遺傳的占$\frac{2}{3}$.
(3)A、B、C三組方法中,最不容易獲得矮桿抗病小麥品種的是C組,原因是基因突變頻率低且不定向.

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

4.在某類動物中,毛色黑色與白色是一對相對性狀.黑色為顯性(W),白色為隱性(w).下圖示兩項交配,親代動物A、B、P、Q均為純合子,子代動物在不同環(huán)境下成長,其毛色如圖所示,請據(jù)圖分析回答:
(1)動物C與動物D的基因型相同(填相同或不同),表現(xiàn)型不同,其原因是表現(xiàn)型是基因型和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果;
(2)動物C與動物R交配得到子代:①若子代在-15℃中成長,表現(xiàn)型及比例最可能是黑色:白色=1:1;②若子代在30℃中成長,表現(xiàn)型最可能是全是白色;
(3)試推測和解釋在寒冷的自然環(huán)境中,黑色皮毛對動物的生存有什么好處?有利于吸收光能保持體溫;
(4)現(xiàn)有突變體X和Y,假設(shè)兩種純合突變體X和Y都是由控制黑色的W基因突變產(chǎn)生的.檢測由突變基因轉(zhuǎn)錄的mRNA,發(fā)現(xiàn)X的第三個密碼子中第二堿基由G變?yōu)閁,Y的第三個密碼子的第二堿基前多了一個U.與正常黑毛動物相比,突變體X的毛色變化可能小些,試從蛋白質(zhì)水平解釋原因:突變體X形成的蛋白質(zhì)可能只有一個氨基酸改變,突變體Y的蛋白質(zhì)氨基酸序列可能從第二個氨基酸后都改變了.

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年四川成都七中新高三零診模擬生物試卷(解析版) 題型:綜合題

植物生命活動調(diào)節(jié)的基本形式是激素調(diào)節(jié),請據(jù)圖回答下列有關(guān)植物激素的問題。

甲 乙

(1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,用一定濃度的生長素類似物作為除草劑,可以除去單子葉農(nóng)作物田間的雙子葉雜草。甲圖中,可表示單子葉植物受不同濃度生長素類似物影響的是曲線 ,可選用圖中 點所對應(yīng)濃度的生長素類似物作為除草劑。

(2)研究人員用一定濃度的CaCl2和赤霉素對某植物種子胚軸生長的影響進行了相關(guān)實驗,結(jié)果如乙圖所示。由圖可知,一定濃度的CaCl2對胚軸的生長具有 作用。根據(jù)赤霉素的生理作用推測,實驗中加入赤霉素溶液的時間應(yīng)在圖中的 點。

(3)將大小相近的同種植物分為①②③三組,分別進行不同的處理,實驗結(jié)果如丙圖所示。根據(jù)①③組結(jié)果可得的結(jié)論是 ;繼而將②組結(jié)果與①③進行比較,得出的結(jié)論是 。

(4)科研人員利用某些植物研究植物生長的不同階段體內(nèi)各種激素的作用,部分結(jié)果如下:

生長階段

生長素

赤霉素

細胞分裂素

脫落酸

乙烯

種子發(fā)芽

+

+

-

+

花芽形成

+

+

+

+

+

果實生長

+

+

+

+

器官脫落

-

-

-

+

+

衰老

-

-

-

+

+

(注:“+”表示促進;“-”表示抑制。)

由表可以看出,植物生長的不同階段都是受 共同調(diào)節(jié),而從本質(zhì)上看,植物生命活動的調(diào)節(jié)受 的結(jié)果。

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年四川成都七中新高三零診模擬生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法不正確的是 ( )

A.在探究溫度、PH和果膠酶用量的實驗中,雖然實驗的變量發(fā)生了變化,但通過設(shè)置梯度來確定最適值的思想方法是不變的

B.植物、霉菌、酵母菌和細菌均能產(chǎn)生果膠酶

C.通過測定濾出的蘋果汁的體積大小無法來判斷果膠酶活性的高低

D.人們可以使用果膠酶、纖維素酶等來解決制作果汁面臨的出汁率低、渾濁等問題

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年四川成都七中新高三零診模擬生物試卷(解析版) 題型:選擇題

切除健康狗的胰臟,2d后出現(xiàn)糖尿病的癥狀。注射一定量溶于生理鹽水的胰島素,血糖含量恢復正常。為了證明“胰島素能降低血糖的含量”這一推論,你認為下列最適宜作為對照組的是( )

A.既不切除健康狗的胰臟,又不注射胰島素

B.用溶解于蒸餾水的胰島素溶液進行注射

C.切除健康狗體內(nèi)的胰臟2天后,只注射等量的生理鹽水

D.將健康狗體內(nèi)摘除的胰臟制成提取液,注射給切除胰臟的狗

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年四川成都七中新高三零診模擬生物試卷(解析版) 題型:選擇題

如圖所示,圖甲為細胞周期的模式圖,圖乙為細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。下列有關(guān)敘述正確的是( )

甲 乙

A.一個完整的細胞周期可以用圖甲的S→X→1→2→3→4→Y來表示

B.圖乙中,結(jié)構(gòu)9在圖甲的1時期加倍且移向細胞兩極

C.圖乙中,結(jié)構(gòu)10在圖甲的4時期時與細胞壁的形成有關(guān)

D.圖乙中,結(jié)構(gòu)6在圖甲的1時期出現(xiàn)染色體,有利于核遺傳物質(zhì)的平均分配

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年四川成都七中新高三零診模擬生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述,錯誤的是( )

A. 甲硫氨酸的R基團是—CH2—CH2—S—CH3,則它的分子式是C5H11O2NS

B. 酪氨酸幾乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,這種差異是由R基團的不同引起的

C. n個氨基酸共有m個氨基,則這些氨基酸縮合成的一個多肽中的氨基數(shù)必為m-n

D. 甜味肽的分子式為C13H16O5N2,則甜味肽一定是一種二肽

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科目:高中生物 來源:2015-2016學年山東棗莊三中高二6月學情調(diào)查B卷生物卷(解析版) 題型:選擇題

大腸桿菌在生長時,細胞內(nèi)鉀離子的質(zhì)量分數(shù)是培養(yǎng)液的3000倍。如果在培養(yǎng)液中加入不影響細胞呼吸的藥物,大腸桿菌細胞內(nèi)鉀離子的質(zhì)量分數(shù)立即下降,這種藥物的作用最可能是( )

A.破壞了線粒體的結(jié)構(gòu) B.抑制了細胞內(nèi)呼吸酶的活性

C.破壞了細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì) D.抑制了細胞膜上載體的活性

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