Question

【題目】我們可以選用豬，牛，羊或其他脊椎動物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來提取和分離血紅蛋白.請回答下列有關(guān)問題

（1）蛋白質(zhì)的提取和分離一般可分為四步：________、_______，_______和______

（2）實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液.

①加入檸檬酸鈉的目的是_______________

②以上所述的過程即是樣品處理，它包括___________、_________、收集血紅蛋白溶液

（3）在_________________的作用下，紅細(xì)胞破裂，釋放血紅蛋白。

（4）收集到的血紅蛋白溶液在透析袋中可以透析，這就是樣品的粗分離。

①透析的目的________________

②透析的原理________________

Answer 1

【答案】樣品處理 粗分離 純化 純度鑒定 防止血液凝固 紅細(xì)胞的洗滌 血紅蛋白的釋放 蒸餾水和甲苯 去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì) 透析袋能使小分子自由進(jìn)出,而大分子則保留在袋內(nèi)

【解析】

粗分離純化純度鑒定防止血液凝固紅細(xì)胞的洗滌血紅蛋白的釋放去除分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而大分子則保留在袋內(nèi)通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去帶電性質(zhì)的差異分子本身的大小形狀的不同。

（1）血紅蛋白的提取和分離一般分為4步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。

（2）①采取血液時(shí)要在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉以防止血液凝固。

②樣品處理又包括紅細(xì)胞洗滌、血紅蛋白釋放、分離血紅蛋白溶液和透析4步。

（3）在蒸餾水和甲苯的作用下，紅細(xì)胞破裂，釋放血紅蛋白。

（4）①透析即是血紅蛋白的粗分離,透析的目的是除去分子量較小的雜蛋白。

②透析的原理是透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而大分子則保留在袋內(nèi)。