Question

【題目】在適宜條件下．將兩瓶完全相同的含有酵母菌的培養(yǎng)液．分別置于無氧和有氧環(huán)境中培養(yǎng)。一段時間后．兩者最明顯的差異是

A. 乙醇的含量B. 葡萄糖的消耗

C. 菌體的數(shù)量D. 培養(yǎng)液的體積

Answer 1

【答案】A

【解析】

酵母菌為異養(yǎng)兼性厭氧型真菌，既可以進(jìn)行有氧呼吸，也可以進(jìn)行無氧呼吸，消耗的底物是培養(yǎng)液中的葡萄糖，有氧呼吸的產(chǎn)物是二氧化碳和水，無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。

有氧條件下酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)物是二氧化碳和水，無氧條件下酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，其中最明顯的變化是有氧時不產(chǎn)生酒精，無氧條件下有酒精生成，故A正確，BCD錯誤。
故選A。