Question

【題目】以下關(guān)于生物科學(xué)史的敘述中，描述正確的是

A. 德國的施萊登、施旺提出的細(xì)胞學(xué)說揭示了動植物細(xì)胞的統(tǒng)一性和多樣性

B. 切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)以核糖核苷酸為基本單位的物質(zhì)也具有生物催化功能

C. 歐文頓用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪成單分子層

D. 桑格和尼克森指出所有生物膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成

Answer 1

【答案】B

【解析】

生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程：
1、19世紀(jì)末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，于是他提出：膜是由脂質(zhì)組成的。
2、20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將膜從哺乳動物的紅細(xì)胞中分離出來，化學(xué)分析表明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。
3、1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。由此他們得出的結(jié)論是細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層。
4、1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質(zhì)--脂質(zhì)--蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子，兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。
5、1970年，科學(xué)家用熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合的實驗，以及相關(guān)的其他實驗證據(jù)表明細(xì)胞膜具有流動性。
6、1972年，桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受。

德國的施萊登、施旺提出的細(xì)胞學(xué)說揭示了動植物細(xì)胞的統(tǒng)一性，A錯誤；切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)以核糖核苷酸為基本單位的RNA也具有生物催化功能，B正確；歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，于是他提出：膜是由脂質(zhì)組成的，而兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣-水界面上鋪成單分子層，測得單分子層的表面積恰好為紅細(xì)胞表面積的二倍，C錯誤；羅伯特森指出所有生物膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，D錯誤。

故選B。