蔗糖酶使蔗糖在很短的時間內(nèi)水解成葡萄糖和果糖，而對淀粉的水解不起作用，這說明酶具有（　　）
A、高效性
B、多樣性
C、高效性和專一性
D、穩(wěn)定性和專一性
考點：酶的特性
專題：
分析：酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．
解答： 解：淀粉酶能使淀粉在很短的時間內(nèi)水解成麥芽糖說明酶的效果明顯，其催化效率遠遠高于無機催化劑，體現(xiàn)出酶的高效性；淀粉酶只能催化淀粉的水解而對麥芽糖的水解不起作用說明淀粉具有專一性．
故選：C．
點評：本題主要考查酶的特性，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系和通過比較，得出正確結論的能力．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于生物多樣性的敘述錯誤的是（　　）
A、生物多樣性包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性
B、生物多樣性是生物進化的結果
C、生物多樣性是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎
D、生物多樣性是指所有的植物、動物和微生物及它們所擁有的全部基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖1是某景天科植物特殊的CO2同化方式示意圖；圖2是某研究小組利用密閉的透明玻璃小室探究玉米植株光合作用速率的裝置．請回答下列問題：

（1）白天影響圖1所示景天科植物光合作用的環(huán)境因素有
 
，研究表明圖1中的植物在白天吸收CO2速率為0，則該植物
 
（填“能”或“不能”）進行光合作用的暗反應，原因有
 
、
 
．
（2）在適宜溫度和光照條件下，向圖2所示的裝置通入14CO2．當反應進行到0.5s時，14C出現(xiàn)在C3中；反應進行到5s時，14C出現(xiàn)在（CH2O）中．該實驗是通過控制
 
（條件）來探究CO2中碳原子的轉(zhuǎn)移路徑．有色液滴的數(shù)值表示的是植物體
 
的量的變化．
（3）將圖2所示的裝置放在自然環(huán)境下，測定夏季一晝夜（零點開始）小室內(nèi)植物氧氣釋放速率的變化，得到中圖3所示曲線．觀察裝置中液滴的位置，液滴移到玻璃管最右端是在一天中的
 
時．和d相比，e點時植物細胞中C5含量變化是
 
．
（4）若測定真正光合速率則給圖2設置對照組方法為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

血糖平衡是人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要組成部分，胰島素在維持血糖平衡中起重要作用．如圖表示胰島素分泌的調(diào)節(jié)過程及胰島作用機理．請分析回答：

（1）血糖平衡的調(diào)節(jié)方式是
 
，其中樞位于
 
．
（2）當血糖升高時，胰島B 細胞接受葡萄糖、①
 
、②
 
等信號分子刺激后分泌量增加．直接參與胰島素分泌的膜性細胞器有
 
．
（3）胰島素作用的機理是：一方面通過促進
 
 促進組織細胞攝取葡萄糖；同時，通過促進過程⑤
 
加速葡萄糖的利用，從而降低血糖濃度．
（4）某種抗體X 攻擊胰島B 細胞膜上的葡萄糖受體后，血漿中的
 
下降，血糖上升，患者在患有糖尿病的同時并發(fā)
 
�。�

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖1是某植物細胞內(nèi)部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化示意圖，①--⑤表示生理過程．圖2表示該植物在不同溫度條件下（適宜的光照、CO2濃度）的凈光合作用速率和呼吸作用速率曲線．請回答：

（1）圖1的①～④中屬于需氧呼吸的是
 
（填標號），需氧呼吸的場所是
 
．
（2）圖1的①～④中屬于光合作用卡爾文循環(huán)的是
 
（填標號），若12個CO2分子進入該循環(huán)，將有
 
個三碳糖磷酸離開此循環(huán)，該循環(huán)所消耗的ATP是在葉綠體的
 
中產(chǎn)生的．在其他條件不變的情況下，若突然停止光照，則三碳酸含量的瞬時變化是
 
（填“增加”或“減少”）．
（3）⑤過程形成的葡萄糖如果合成蔗糖，則進行的場所是
 
．               
（4）圖2中，如果連續(xù)陰雨一星期，白天的光強度始終為A，則這段時間內(nèi)，該植物體內(nèi)有機物含量將
 
（填“增加”或“減少”）．  
（5）若用14C標記的CO2作原料，則14C在碳反應中的轉(zhuǎn)移途徑是
 
     
（6）當光照強度處于圖2中的 B點時，光合作用產(chǎn)生的O2的去向是擴散到
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是某生物的細胞分裂示意圖，在不考慮交叉互換的情況下，下列敘述正確的是（　�。�
A、若圖Ⅰ中的2和6表示兩條Y染色體，則此圖一定表示次級精母細胞
B、該生物體細胞中染色體數(shù)最多有16條
C、圖Ⅱ細胞中染色體、染色單體、DNA數(shù)量分別為2、0、4
D、圖Ⅱ中①上某位點有基因B，則②上相應位點的基因一定是B

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科目：高中生物 來源： 題型：

蠑螈受精卵橫縊實驗．傘藻核移植實驗不能說明（　�。�
A、細胞分裂與細胞核有關
B、傘帽的形狀與細胞核有關
C、傘帽的形狀與細胞膜有關
D、細胞核控制著細胞的代謝和遺傳

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科目：高中生物 來源： 題型：

請根據(jù)下列化合物的結構式分析回答：

（1）圖中含氨基的R基是
 
，含羧基的R基是
 
．
（2）該化合物是由
 
種氨基酸分子失去
 
分子而形成的，這種反應叫做
 
．
（3）圖中有
 
個肽鍵，該化合物叫
 
肽，有
 
個氨基和
 
個羧基．

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科目：高中生物 來源： 題型：

動物細胞有、植物細胞沒有；DNA有RNA沒有；綠藻有、藍藻沒有的糖分別是（　　）
A、葡萄糖、核糖、淀粉
B、乳糖、核糖、纖維素
C、糖原、脫氧核糖、淀粉
D、糖原、脫氧核糖、纖維素

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