【題目】圖 1 為某班同學以鮮蘋果汁為原料制作果酒和果醋的過程簡圖,圖 2 為蘋 果酒發(fā)酵過程中利用的兩種簡易裝置,請分析回答:
(1)過程①使用的微生物主要是_____,其代謝類型是_____,用化學反應(yīng)式表示過程①利用的原理是____。
(2)過程②與過程①相比,需要更改的條件是_____。
(3)某同學利用圖 2 裝置完成蘋果酒的制作過程。若用乙裝置,在發(fā)酵過程中,必須 進行的操作是_________。與乙裝置相比,甲裝置的優(yōu)點是及時吸 收發(fā)酵產(chǎn)生的CO2,除此之外,還有什么優(yōu)點?________________________________。
(4)在_____條件下,重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)_____。若進一步檢測所得蘋果酒 中酵母菌的數(shù)量,可采用顯微鏡直接計數(shù)法或_________法。
(5)發(fā)酵完成后,該班同學制作的蘋果酒品質(zhì)非常好,為方便后續(xù)年級使用,可將菌種采用_____的方法保存。
【答案】酵母菌 異養(yǎng)兼性厭氧型 C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量 溫度升高到30-35度;提供氧氣 每隔12小時將瓶蓋擰松一次 減少被雜菌污染的機會 酸性 灰綠色 稀釋涂布平板法 甘油管藏
【解析】
酒精發(fā)酵用到的菌種是酵母菌,兼性厭氧型生物,發(fā)酵的溫度是18-25度;醋酸發(fā)酵用的菌種是醋酸菌,是好氧細菌,適宜的溫度是30-35度。
① 酒精發(fā)酵、②醋酸發(fā)酵。
(1)①酒精發(fā)酵需要用到酵母菌,是異養(yǎng)生物,兼性厭氧型生物,有氧條件下,大量增殖;無氧條件下進行酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵的反應(yīng)式是:C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量。
(2)①酒精發(fā)酵需要無氧條件,②醋酸發(fā)酵需要提供氧氣,前者的發(fā)酵溫度是18-25度,后者的溫度是30-35度,故需要升高溫度,提供氧氣。
(3)酒精發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生二氧化碳,故要隔段時間擰開瓶蓋進行放氣。甲裝置中的碳酸氫鈉可以吸收酒精發(fā)酵中產(chǎn)生的二氧化碳,另外甲裝置還可以防止雜菌污染。
(4)酒精檢測的原理:酒精遇酸性的重鉻酸鉀會由橙色變成灰綠色?梢杂蔑@微鏡直接計數(shù)法或稀釋涂布平板法計數(shù)酵母菌的數(shù)量。
(5)菌種的保存常用甘油管藏法。
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】如圖是科學家進行的蠑螈受精卵橫溢實驗,你認為該圖最能說明( )
A.細胞質(zhì)控制著細胞的代謝
B.細胞核控制著細胞的代謝
C.細胞質(zhì)是細胞遺傳的控制中心
D.細胞核是細胞遺傳的控制中心
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】為探究2,4-D(生長素類似物,與生長素具有相似的生理效應(yīng))溶液濃度對迎春花枝條生根的影響,研究人員首先按照圖一所示步驟配制了一系列濃度梯度的2,4-D溶液,然后選擇插條,分組、編號,浸泡枝條,適宜條件培養(yǎng),得到實驗結(jié)果如圖二所示。請據(jù)圖回答下列問題:
(1)配制一系列濃度的2,4—D溶液各9ml,具體如圖一所示。據(jù)圖所知,對5號燒杯中的2,4—D溶液還應(yīng)進行的操作是應(yīng) _____,該操作是為了控制無關(guān)變量,體現(xiàn)了實驗設(shè)計的_________(填“單一變量”或“可行性”)原則。
(2)選擇生長狀況相同,芽的數(shù)量相同的迎春枝條若干,隨機均分成______組。
(3)用2,4—D溶液處理枝條的2種方法是沾蘸法和 _________。其中對照組用__________在相同條件下處理相同時間。
(4)在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時間,測量并記錄每組迎春枝條的_________,對所得的實驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。
(5)實驗結(jié)果表明:促進生根的最適濃度在_______之間。該實驗結(jié)果說明生長素類似物的生理作用特點也具有_______。從激素相互作用的角度分析,高濃度生長素抑制植物生長的原因是________。(從生長素與乙烯關(guān)系角度作答)
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】某同學繪出了4幅在不同光照下一個葉肉細胞中CO2與O2的產(chǎn)生.利用以及進出細胞情況的示意圖,細胞呼吸利用的和光合作用制造的有機物均為葡萄糖.正確的一幅圖是( )
A.
B.
C.
D.
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】溶酶體具有細胞內(nèi)消化功能。下列敘述錯誤的是( )
A.溶酶體內(nèi)的水解酶不是自身合成的
B.溶酶體分解得到的部分產(chǎn)物可被自身細胞所利用
C.溶酶體不會分解自身細胞結(jié)構(gòu),以保持細胞的完整性
D.具有吞噬功能的免疫細胞內(nèi)溶酶體含量較豐富
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】圖乙為某生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)模式圖,A~F 表示該生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)成分,請回答下列問題:
(1)圖乙表示某生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)示意圖,在生物群落和無機環(huán)境間,碳元素以_________形式進行循環(huán)。碳進入生物群落主要是通過________實現(xiàn)的,碳返回無機環(huán)境除了圖中的途徑外,還有_______________________。
(2)請以字母和箭頭表示該生態(tài)系統(tǒng)中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)_____________________________ 。
(3)由于過度的人工碳排放,破壞了生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)的平衡,形成溫室效應(yīng)。緩解溫室效應(yīng)的措施有____________________(至少答 2 點)。
(4)圖甲中流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是 ______________,第一營養(yǎng)級和第二營養(yǎng)級之間能量的傳遞效率是____。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】如圖是腺嘌呤核苷三磷酸的分子結(jié)構(gòu),請回答下列問題。
(1)ATP的結(jié)構(gòu)簡式為________________,圖中虛線部分的名稱是________。
(2)一分子ATP可以看作是由________個磷酸分子、________個核糖分子和________個腺嘌呤縮合而成的。
(3)ATP水解為ADP是指ATP分子中遠離A的____________水解,水解時釋放的能量是生物體進行________、__________和________________等生命活動所需能量的直接來源。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下圖是細胞在顯微鏡下的照片,下列分析正確的是
A. 該圖是在高倍顯微鏡下拍攝的細胞照片
B. 生命系統(tǒng)的邊界是a、系統(tǒng)的控制中心是b
C. DNA只分布在c中,RNA只分布在d中
D. 在進化歷程中,結(jié)構(gòu)f的出現(xiàn)是生命起源中至關(guān)重要的階段
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com