Question

18．某研究小組為探究影響過氧化氫分解的因素，做了三個(gè)實(shí)驗(yàn)．相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，請(qǐng)分析回答：

（1）實(shí)驗(yàn)1、2、3中的自變量分別為催化劑種類、過氧化氫的濃度、pH．
（2）實(shí)驗(yàn)1的目的是探究酶的高效性．
（3）實(shí)驗(yàn)2探究了過氧化氫溶液的濃度對(duì)過氧化氫酶的影響，該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果顯示在過氧化氫酶量一定時(shí)，在一定濃度范圍內(nèi)，過氧化氫溶液濃度越高，O₂產(chǎn)生速率越快，而當(dāng)過氧化氫溶液濃度達(dá)到一定值后，0₂產(chǎn)生速率不再隨過氧化氫濃度的增大而增大，bc段O₂產(chǎn)生速率不再增大的原因最可能是過氧化氫酶的量有限．
（4）實(shí)驗(yàn)3的結(jié)果顯示，過氧化氫酶的最適pH為e．實(shí)驗(yàn)還證實(shí)，當(dāng)pH小于d或大于f時(shí)，過氧化氫酶的活性將永久喪失，其原因是過酸、過堿會(huì)導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞．

Answer 1

分析 實(shí)驗(yàn)組：經(jīng)過處理的組是實(shí)驗(yàn)組．對(duì)照組：未經(jīng)過處理的組是對(duì)照組．變量：實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量．自變量：想研究且可人為改變的變量稱為自變量． 因變量：隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量． 無關(guān)變量：在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中存在一些可變因素，能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量．自變量是可以人為直接改變或施加的變量，因變量是隨自變量變化而變化的量，只能觀察或測量獲得．要注意無關(guān)變量應(yīng)該相同且適宜．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)要注意單一變量原則和對(duì)照原則．

解答 解：（1）由曲線圖分析可知，實(shí)驗(yàn)1，2，3中的自變量分別為催化劑的種類、H₂O₂濃度、pH．
（2）實(shí)驗(yàn)1用了無機(jī)催化劑和酶同時(shí)催化過氧化氫分解，此實(shí)驗(yàn)的目的是探究酶的高效性．
（3）實(shí)驗(yàn)2探究了過氧化氫溶液的濃度對(duì)過氧化氫酶的影響，該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果顯示在過氧化氫酶量一定時(shí)，在一定濃度范圍內(nèi)，過氧化氫溶液濃度越高，O₂產(chǎn)生速率越快，而當(dāng)過氧化氫溶液濃度達(dá)到一定值后，0₂產(chǎn)生速率不再隨過氧化氫濃度的增大而增大．bc段顯示反應(yīng)物的不斷增加，不能影響O₂產(chǎn)生速率，其氧氣不再增大的原因最可能是催化劑過氧化氫酶的數(shù)量有限．
（4）實(shí)驗(yàn)3的結(jié)果顯示，過氧化氫酶的最適pH為e，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)pH小于d或大于f時(shí)，酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致過氧化氫的活性將永久喪失．
故答案為：
（1）催化劑種類、過氧化氫的濃度、pH
（2）酶的高效性
（3）在過氧化氫酶量一定時(shí)，在一定濃度范圍內(nèi)，過氧化氫溶液濃度越高，O₂產(chǎn)生速率越快，而當(dāng)過氧化氫溶液濃度達(dá)到一定值后，0₂產(chǎn)生速率不再隨過氧化氫濃度的增大而增大       過氧化氫酶的量有限
（4）e         過酸、過堿會(huì)導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合曲線圖，考查影響酶活性的因素，意在考查考生分析曲線圖提取有效信息的能力；能理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和觀點(diǎn)，對(duì)生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確判斷和得出正確結(jié)論的能力．