Question

下列關(guān)于溶酶體的說法，不正確的是（　�。�

• A、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，對細(xì)胞有營養(yǎng)作用，是細(xì)胞的“消化車間”
• B、溶酶體能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用
• C、剛宰殺的禽畜，立即把肉煮熟了吃口味好，其原因應(yīng)為溶酶體破裂，釋放水解酶，把大分子物質(zhì)水解，如過一段時間再煮肉老而口味不好
• D、溶酶體是由單層膜構(gòu)成的細(xì)胞器

Answer 1

考點：細(xì)胞器中其他器官的主要功能

專題：

分析：溶酶體是單層膜的細(xì)胞器，含有許多種水解酶，能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細(xì)胞器，被比喻為細(xì)胞內(nèi)的“酶倉庫”“消化系統(tǒng)”．

解答： 解：A、溶酶體含有多種水解酶，是細(xì)胞的“消化車間”，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，A正確；
B、溶酶體能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，對自身機體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有分解作用，吞噬并殺死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用，B正確；
C、動物被屠宰后，細(xì)胞逐漸死亡，溶酶體破裂，釋放水解酶，如蛋白酶，可以使肉里的蛋白質(zhì)在一定程度水解產(chǎn)生多肽和氨基酸，溶在湯里可以讓湯更美味，因為肉被一定程度水解，所以肉質(zhì)相對較嫩一些，C錯誤；
D、溶酶體是單層膜的細(xì)胞器，D正確．
故選：C．

點評：本題考查溶酶體的結(jié)構(gòu)和功能，意在提升學(xué)生分析問題和解決問題的能力，屬于中檔題．