Question

科學家發(fā)現(xiàn)了一種物質(zhì)（神經(jīng)毒氣），能夠鈍化乙酰膽堿酯酶．這種抑制劑通過與乙酰膽堿酯酶活性部位的絲氨酸反應而起作用．胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E被證明也受該神經(jīng)毒氣的鈍化．隨后，科學家又發(fā)現(xiàn)血管緊張肽原酶和胃蛋白酶的活性部位內(nèi)還都含天冬氨酸．根據(jù)上述材料能推測到（　　）

• A、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E的活性部位都含有絲氨酸
• B、上述這些酶的活性部位具有完全相同的結(jié)構(gòu)和功能特點
• C、血管緊張肽原酶和胃蛋白酶由于結(jié)構(gòu)上的相似可歸屬于同一類別
• D、血管緊張肽原酶和胃蛋白酶可能會被某一類物質(zhì)鈍化

Answer 1

考點：酶促反應的原理

專題：

分析：酶促反應指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應．酶的作用具有特異性：（1）絕對特異性，酶只作用于特定結(jié)構(gòu)的底物，生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物．（2）相對特異性，酶可作用于一類化合物或一種化學鍵．（3）立體異構(gòu)特異性，一種酶僅作用于立體異構(gòu)體中的一種．

解答： 解：A、根據(jù)題干信息“這種抑制劑通過與乙酰膽堿酯酶活性部位的絲氨酸反應而起作用．胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E被證明也受該神經(jīng)毒氣的鈍化”，說明胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E的活性部位都含有絲氨酸，A正確；
B、上述這些酶的活性部位都含有絲氨酸，但不能說明這些酶的活性部位具有完全相同的結(jié)構(gòu)和功能特點，B錯誤；
C、血管緊張肽原酶和胃蛋白酶的活性部位內(nèi)還都含天冬氨酸，具有類似的結(jié)構(gòu)，可歸屬于同一類別，C正確；
D、血管緊張肽原酶和胃蛋白酶的活性部位內(nèi)還都含天冬氨酸，可能會被某一類能與天冬氨酸反應的物質(zhì)鈍化，D正確．
故選：ACD．

點評：本題屬于信息題，以“神經(jīng)毒氣”為素材，考查酶促反應的原理，要求考生掌握酶促反應的原理，能根據(jù)題干信息“這種抑制劑通過與乙酰膽堿酯酶活性部位的絲氨酸反應而起作用”、“胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和胰肽酶E被證明也受該神經(jīng)毒氣的鈍化”和“血管緊張肽原酶和胃蛋白酶的活性部位內(nèi)還都含天冬氨酸”對各選項作出正確的判斷．